Grillowana cukinia w oliwie
Cukinia jest świetnym produktem, charakteryzuje się delikatnym smakiem i możemy podawać ją pod każdą postacią
surową, smażoną, duszoną i marynowaną.
Cukinia przyrządzona według tej receptury nabiera charakteru i pełni smaku.
Grillowana z aromatycznymi dodatkami jest fantastyczną przystawką do mięs serów i kanapek.
Posiadając kilka takich słoików w zanadrzu, żaden niespodziewany gość nie jest nam straszny :) #goldenbook2 #golden2
Grillowana cukinia w oliwie
Cukinia jest świetnym produktem, charakteryzuje się delikatnym smakiem i możemy podawać ją pod każdą postacią
surową, smażoną, duszoną i marynowaną.
Cukinia przyrządzona według tej receptury nabiera charakteru i pełni smaku.
Grillowana z aromatycznymi dodatkami jest fantastyczną przystawką do mięs serów i kanapek.
Posiadając kilka takich słoików w zanadrzu, żaden niespodziewany gość nie jest nam straszny :) #goldenbook2 #golden2
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Cukinię kroimy w niezbyt grube plastry, następie grillujemy lub obsmażamy na patelni z oby stron, bez tłuszczu.
Przygotowaną cukinię przekładamy do miski, obsypujemy pieprzem, tymiankiem i skrapiamy octem balsamicznym, delikatnie mieszamy.
Plastry cukinii układamy warstwami w słoiku, każdą warstwę solimy, wkładamy po kilka suszonych pomidorów i listki świeżej bazylii.
- 2
Do oliwy wrzucamy czosnek i podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzamy oleju do wrzenia.
Gorącą oliwą z czosnkiem zalewam słoiki z cukinią, mocno zakręcam i przechowuję w lodówce. Po kilku dniach cukinia jest gotowa do spożycia.
Jeżeli chcemy cukinię dłużej przechowywać, pasteryzujemy słoiki 20 minut.
Cooksnapy
Keywords
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)