Domowy hummus z pieczoną papryką
Ostatnio jem więcej warzyw, a do warzyw świetnie pasuje hummus.
Do zrobienia tej wersji (z pieczoną papryką) zainspirowała mnie urodzinowa wizyta w ulubionej restauracji. Dostałam wtedy do spróbowania ich wersję... Tamten hummus był przepyszny! Mój wcale nie jest gorszy.
Domowy hummus z pieczoną papryką
Ostatnio jem więcej warzyw, a do warzyw świetnie pasuje hummus.
Do zrobienia tej wersji (z pieczoną papryką) zainspirowała mnie urodzinowa wizyta w ulubionej restauracji. Dostałam wtedy do spróbowania ich wersję... Tamten hummus był przepyszny! Mój wcale nie jest gorszy.
Przygotowanie
- 1
Ciecierzycę opłucz i namocz. Ja moczę przez około dobę. Ugotuj do miękkości. To może potrwać 45 minut, może dłużej.
- 2
Papryki upiecz w mocno nagrzanym piekarniku. Moje piekły się ponad godzinę. W trakcie obracałam, żeby się nie przypaliły.
- 3
Upieczone papryki włóż do woreczka plaswego, który zamknij. Kiedy ostygną, ich twarda skórka sama odejdzie od miąższu.
- 4
Zblenduj miąższ papryk, ciecierzycę, czosnek, przyprawy, tahini i sok z cytryny. Polej oliwą i podaj z tym, co lubisz.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szybki hummus Szybki hummus
Hummus, czyli aksamitny, gęsty dip z wyraźną nutą sezamową i cytrynową, skropiony oliwą z oliwek smakuje wyśmienicie. Pokażę jak przygotować hummus w dosłownie kilka minut. A jeśli uwielbiasz hummus to zachęcam do eksperymentowania i przygotowywania różnych wersji.
J -
-
Pasta z ciecierzycy Pasta z ciecierzycy
#bezglutenowe #wegańskie jedzenie. Do zrobienia tej aromatycznej pasty możesz użyć dowolnych strączków, które masz w domu i dodać swoje ulubione przyprawy - wszystko w duchu #zerowaste.
-
Pieczona papryka zapiekana z kaszą kuskus ze szpinakiem, tuńczykiem i mozarellą Pieczona papryka zapiekana z kaszą kuskus ze szpinakiem, tuńczykiem i mozarellą
Baaaardzo lubię paprykę, a pieczoną paprykę wprost uwielbiam. Dziś podzielę się przepisem na ekspresową potrawę z pieczoną papryką w roli głównej. Polecam 🙂 @smakiarmine
-
Libańska zupa z czerwonej soczewicy Libańska zupa z czerwonej soczewicy
Zawsze mnie ciągnie do dobrej zupy. #goldenbook2
-
Hummus z burakiem Hummus z burakiem
#golden2 Nie przepadam za hummusami, ale ten mnie zainteresował i zasmakował
-
Hummus z pieczonych batatów i ciecierzycy Hummus z pieczonych batatów i ciecierzycy
Pyszne smarowidło do chleba. Słodki smak pieczonych batatów w połączeniu z ciecierzycą, aromatycznymi przyprawami🌶 i sezamową pastą tahini.
-
Krem z dyni Krem z dyni
#kurskulinarny Zupa krem z dyni to idealne danie dla miłośników warzyw i wyszukanego smaku. Świetnie rozgrzeje w deszczowy dzień.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze