Chleb-blep

aleu.ka
aleu.ka @cook_26397688

Bardzo wdzięczny przepis na chleb, ponieważ ciasto nie wymaga specjalnie dużo wyrabiania - wystarczy dobrze wymieszać. Samo jego przygotowanie przed wstawieniem do piekarnika zajmuje do 10 minut.

Chleb piekłam w blaszce o wymiarach 28x14 cm.

Po upieczeniu w 100 g chleba jest 207 kcal (bez ziaren, np. dodanie 35 g dyni sprawia, że mamy 229 kcal w 100 g).

Polecam kroić go, gdy ostygnie, najlepiej na większe kromki. Jedna ma około 68 g i 156 kcal.

Chleb-blep

3 kucharzy planuje to przygotować

Bardzo wdzięczny przepis na chleb, ponieważ ciasto nie wymaga specjalnie dużo wyrabiania - wystarczy dobrze wymieszać. Samo jego przygotowanie przed wstawieniem do piekarnika zajmuje do 10 minut.

Chleb piekłam w blaszce o wymiarach 28x14 cm.

Po upieczeniu w 100 g chleba jest 207 kcal (bez ziaren, np. dodanie 35 g dyni sprawia, że mamy 229 kcal w 100 g).

Polecam kroić go, gdy ostygnie, najlepiej na większe kromki. Jedna ma około 68 g i 156 kcal.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h 10 min
14 porcji
  1. 500-520 gmąki pszennej typu 550
  2. 14 mloleju roślinnego (tj. 2 stołowe łyżki)
  3. 33 gdrożdży świeżych
  4. 10 gcukru (u mnie trzcinowy)
  5. 15 gsoli
  6. 500 mlwody
  7. Opcjonalnie:
  8. Pestki słonecznika, dyni, suszona żurawina itd

Przygotowanie

1h 10 min
  1. 1

    W małej miseczce połącz drożdże, cukier i olej. Mieszaj do momentu, aż drożdże się rozpuszczą.

  2. 2

    Do dużej miski wsyp 500 g mąki, sól i wymieszaj. Dolej wodę oraz miksturę z drożdży. Dokładnie wszystko połącz (najwygodniej za pomocą szpatułki). Ciasto powinno być trochę lejące się i delikatnie lepić się do rąk (porównałabym to do trochę gęściejszego ciasta na naleśniki). Jeśli ciasto wydaje się za luźne możesz dodać 20 g mąki.

  3. 3

    Do ciasta możesz dodać ulubione pestki, ziarna lub suszone owoce. Ja dodałam 35 g pestek dyni.

  4. 4

    Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto. Potrząśnij kilka razy blaszką, żeby je rozłożyć równomiernie. Piecz około 1 h, 180 stopni, opcja góra-dół. Chlebek krój, gdy ostygnie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
aleu.ka
aleu.ka @cook_26397688

Komentarze

Podobne przepisy