Zapiekanka makaronowa z sosem beszamelowym
Przygotowanie
- 1
Cebulę oraz czosnek zeszklij na maśle i oliwie, dodaj mielone mięso, dopraw do smaku i obsmaż przez około 5 minut, często mieszając.
- 2
Dodaj pokrojone pieczarki i duś 4 minuty.
- 3
Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente.
- 4
Do mięsa dodaj pomidory, passatę i cukier. Duś 5 minut.
- 5
Sos beszamelowy : masło rozpuść na patelni, dodaj mąkę i smaż przez około 2 minuty na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- 6
Wlej mleko i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, gałką muszkatołową, dodaj połowę sera, wymieszaj i jeszcze chwilę podgrzewaj.
- 7
1/2 makaronu ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj połową sosu mięsno-pomidorowego, ułóż drugą warstwę makaronu i przykryj resztą sosu mięsnego.
- 8
Polej sosem beszamelowym. Posyp resztą sera i wstaw na 20 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
Lasagne z beszamelem #babyfartuch Lasagne z beszamelem #babyfartuch
Po tej lasagne wiem, że Zuzka nie jest fanką beszamelu i innych mącznych sosów
-
Makaron z pomidorowym sosem cieciorkowym Makaron z pomidorowym sosem cieciorkowym
Pyszny makaron w kremowym, aromatycznym sosie z ciecierzycy. Pomysł na obiad w kilka minut!
-
-
Zupa a’la bolognese Zupa a’la bolognese
Jak zwykle dylemat…co zrobić na obiad. Zachciało nam się najpierw makaronu, później zupy…kolejny kompromis.
-
Spaghetti a’la bolognese (bezmięsne) Spaghetti a’la bolognese (bezmięsne)
Propozycja dla tych, którzy uwielbiają makaron. -
Jajka z sosem beszamelowo musztardowym Jajka z sosem beszamelowo musztardowym
Sos na bazie sosu beszamelowego, można zrobić wersję z musztardą lub wersję z chrzanem tartym. #kurskulinarny
Więcej polecanych przepisów
Komentarze