Rybne gołąbki z czerwonej kapusty

Karolina Pokrzywnicka
Karolina Pokrzywnicka @cook_26325701

Koleżanka w pracy opowiadała o pysznych gołąbkach, które jadła jakiś czas temu... Nie umiałam sobie wyobrazić, więc postanowiłam zrobić.

Rybne gołąbki z czerwonej kapusty

3 kucharzy planuje to przygotować

Koleżanka w pracy opowiadała o pysznych gołąbkach, które jadła jakiś czas temu... Nie umiałam sobie wyobrazić, więc postanowiłam zrobić.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
12 porcji
  1. 1szt czerwonej kapusty
  2. Pół szklanki ryżu
  3. Ok.1kg ryby bez ości
  4. Cebula
  5. Olej
  6. Sól i pieprz
  7. Natka pietruszki
  8. 100 gkapusty kiszonej
  9. Pęczek koperku

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Ugotowałam i ostudziłam ryż (mniej więcej pół szklanki)

  2. 2

    Zmieniłam ok. 800 g ryby. Dodałam do ostudzonego ryżu.

  3. 3

    Dodałam też jajko, natkę pietruszki, podsmażoną cebulę.

  4. 4

    Doprawiłam do smaku.

  5. 5

    Kapustę pozbawiam wierzchnich liści, wycięłam głąb i parzyłam żeby zmiękczyć pozostałe. Trzeba uważać, żeby nie rozgotować😉

  6. 6

    Na pojedyncze liście nakłozyłam farsz, zawinelam. Gotowe ułożyłam ciasno na luźnych, liściach (w formie żaroodpornej, wysmarowanej olejem)

  7. 7

    Przykrywamy warstwą kiszonej kapusty, pęczkiem koperku i warstwą liści. Przykryłam szczelnie folią aluminiową. Piekłam ok. godziny w 160 st. C.

  8. 8

    Podałam z sosem chrzanowym (tarty chrzan, śmietana, odrobiną majonezu, sól, pieprz).
    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Karolina Pokrzywnicka
Karolina Pokrzywnicka @cook_26325701

Komentarze

Podobne przepisy