Cynamonowe bułeczki z jabłkiem

Nina Za
Nina Za @cook_27305617

Robiłam bułeczki podaż pierwszy , a moja inspiracja był mój 9-letni syn który uwielbia jabłka pokrojone i posypane obficie cynamonem .

Cynamonowe bułeczki z jabłkiem

1 napisany komentarz

Robiłam bułeczki podaż pierwszy , a moja inspiracja był mój 9-letni syn który uwielbia jabłka pokrojone i posypane obficie cynamonem .

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

16 porcji
  1. 350 mlmleka, ciepłego
  2. 40 gświeżych drożdży
  3. 650 gpszennej mąki
  4. 80 gcukru
  5. 1 łyżeczkacynamonu
  6. 80 gmasła, miękkiego
  7. 1jajko
  8. 1/2 łyżeczkisoli
  9. Nadzienie jabłkowe
  10. 4jabłka
  11. 2 łyżkimasła
  12. 2 łyżkicukru
  13. 1 łyżkasoku z cytryny
  14. Nadzienie cynamonowe
  15. 80 gmasła, miękkiego
  16. 2 łyżkicynamonu
  17. 90 gcukru

Przygotowanie

  1. 1

    Rozpuść drożdże w podgrzanym mleku. Do misy miksera wsyp mąkę, cynamon i sól. Dodaj rozczyn, jajko i zarób gładkie ciasto. Następnie dodaj po kawałku miękkiego masła i zarabiaj ciasto tak długo, aż wchłonie całe masło. Przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut.

  2. 2

    W międzyczasie przygotuj nadzienia. Jabłka obierz, wydrąż gniazdka i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i smaż jabłka. Skrop jabłka sokiem z cytryny i posyp cukrem. Smaż aż większość płynu odparuje. Odstaw do ostudzenia. W miseczce wymieszaj masło z cynamonem i cukrem.

  3. 3

    Nastaw piekarnik na 200ºC. Rozwałkuj ciasto na placek o długości 50 cm i szerokości 30 cm. Posmaruj placek cynamonowym nadzieniem. Rozłóż równomiernie wystudzone jabłka i zwiń ciasto lekko w rulon. Pokrój na kawałki o grubości 2 – 3 cm i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W sumie będą dwie blaszki bułeczek.

  4. 4

    Posmaruj drożdżówki rozmąconym białkiem. Piecz wszystkie bułeczki na raz jeśli masz piekarnik z napowietrzaczem 15 minut lub po jednej blaszce.

    Wyłóż na bułeczki na metalową kratkę do ostudzenia. Bułeczki można polukrować.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Nina Za
Nina Za @cook_27305617

Podobne przepisy