Krupnik z kaszy pęczak, grzybami suszonymi i ogórkiem kiszonym
Taka moja wariacja jeżeli chodzi o krupnik. Jeżeli ktoś nie lubi krupniku ten na pewno pokocha.
Krupnik z kaszy pęczak, grzybami suszonymi i ogórkiem kiszonym
Taka moja wariacja jeżeli chodzi o krupnik. Jeżeli ktoś nie lubi krupniku ten na pewno pokocha.
Przygotowanie
- 1
Grzyby namoczyć we wrzącej wodzie na 1 godz. Ogórki, boczek i ziemniaki pokroić w kostkę. Do garnka wlać 4l wody i zagotować. Do wrzącej wody wrzucić łopatkę. Gotować 10 minut
- 2
W między czasie pokrojony boczek usmażyć na patelni. Do gotującego się bulionu dorzucić kostkę rosołową, marchew, seler, pietruszkę, por oraz ziemniaki. Gotować przez 20-30 minut.
- 3
Do gotującej się zupy wrzucić ogórki oraz wcześniej namoczone i odsączone grzyby. Gotować przez 20 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
- 4
Wyłączyć zupę i wrzucić do niej cały boczek. Dokładnie wymieszać. Podawać posypane natka pietruszki.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Krupnik warzywny Krupnik warzywny
Nadszedł czas na bezmięsną zupę. Na tapetę wzięliśmy krupnik. Niesamowicie aromatyczne i pożywne danie, które z pewnością zagości na stałe w waszym menu.
-
Jesienny krupnik na króliku Jesienny krupnik na króliku
Moja propozycja na obiad to pyszny, rozgrzewający krupnik na króliku z dodatkiem dyni, suszonych grzybów, imbiru i zdrowej kaszy jaglanej.#goldenbook2. 0
-
-
Zupa z dyni i z kaszą pęczak i warzywami Zupa z dyni i z kaszą pęczak i warzywami
Dzisiaj będzie zupa rozgrzewająca, bo trochę pikantnie. :) i inaczej niż zwykle bo miała być standardowo z czerwoną soczewicą, ale kiepsko ogarnęłam zakupy i dodałam kaszę pęczak.Nie chcę się chwalić, ale wyszła bardzo smacznie. Mimo, że obawiałam się tej kaszy w takim rodzaju zupy.
-
Krupnik na żeberkach Krupnik na żeberkach
Dziś u mnie skromny obiadek ale za to pyszna zupka krupnik na żeberkach. Możecie się śmiać uwielbiam krupnik a już dawno nie miałam, tak za mną chodził, że musiałam go ugotować. A, że jestem fanką zup i mój mąż też dlatego dziś tylko zupka, z dwóch dań nie robię obiadów bo nie ma komu jeść a wyrzucać nie będę nie lubię marnować jedzenia.
-
Zupa krupnik z marynowanymi opieńkami oraz świeżymi kurkami Zupa krupnik z marynowanymi opieńkami oraz świeżymi kurkami
Dziś postanowiła zmodyfikować zupę krupnik i dodać do niej grzyby marynowane oraz świeże prosto z lasu kurki, moja mama często dodawała różności do zup aby tylko były bardziej syte -
Krupnik na filecie z kurczaka Krupnik na filecie z kurczaka
Trochę lżejsza wersja klasycznego krupniku ale bardzo smaczna 😋#goldenbook2. 0 -
Pęczakowa #kulinarnewyzwanie Pęczakowa #kulinarnewyzwanie
bardzo fajna zupka smakiem i wyglądem podobna do krupniku,jest bardzo pożywna. -
Sałatka z kiszonych buraków #kulinarnewyzwanie Sałatka z kiszonych buraków #kulinarnewyzwanie
Kolejny raz kisiłam buraki na zakwas do barszczu. Aby nie wyrzucać kiszonych buraków zrobiłam z nich sałatkę. Sałatka wyszła naprawdę pyszna-wyrazista w smaku za sprawą buraków, które kisiły się z mnóstwem czosnku.
-
Pęczotto z indykiem i suszonymi grzybami Pęczotto z indykiem i suszonymi grzybami
Pyszne, pachnące grzybami i sycące jednogarnkowe danie obiadowe, a co najważniejsze nie wymagające dużego nakładu pracy 😉#goldenbook2. 0 -
Więcej polecanych przepisów
Komentarze