Zupa krupnik z marynowanymi opieńkami oraz świeżymi kurkami
Dziś postanowiła zmodyfikować zupę krupnik i dodać do niej grzyby marynowane oraz świeże prosto z lasu kurki, moja mama często dodawała różności do zup aby tylko były bardziej syte
Zupa krupnik z marynowanymi opieńkami oraz świeżymi kurkami
Dziś postanowiła zmodyfikować zupę krupnik i dodać do niej grzyby marynowane oraz świeże prosto z lasu kurki, moja mama często dodawała różności do zup aby tylko były bardziej syte
Przygotowanie
- 1
Na początek przygotować grzyby kurki wypłukać je z nieczystości i ugotować w osolonej wodzie, osuszyć na durszlaku. Do garnka wlać 1,5 litra wody dodać wypłukane porcje rosołowe oraz marchew pokrojoną dowolnie, zagotować zdjąć powstałe szumowiny, zmniejszyć ogień i w trakcie gotowania dodać ziela angielskie, liść laurowy, przyprawę uniwersalną oraz suszoną włoszczyznę. Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wsypać kaszę jęczmienną i całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków
- 2
Gdy ziemniaki w wywarze są już wystarczająco miękkie wtedy dodać pokrojone liście lubczyka oraz również pokrojone drobniej liście pora i selera zamieszać i zagotować, następnie dodać ocieknięte z wody grzyby kurki po chwili grzyby opieńki marynowane (można wcześniej je opłukać)
- 3
Jak zupa z dodanymi grzybami już się chwilę pogotowała na najmniejszym ogniu (czym mniejszy ogień podczas gotowania tym bardziej zupa będzie klarowna, jeżeli ktoś nie lubi grzybów marynowanych można dodać same świeże). po zagotowaniu się zupy doprawić ją jeszcze do smaku a na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki zamieszać i zagotować, zdjąć z ognia
- 4
Zupę krupnik z grzybami podałam z kawałkami mięsa z porcji rosołowej gotowanej w zupie. Krupnik jest treściwy i dość gęsty taki jaki lubimy wiadomo nie dla dzieci ponieważ one nie powinny jeść zup grzybowych ale o tym raczej każda mama wie
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Zupa krupnik z czosnkiem niedźwiedzim Zupa krupnik z czosnkiem niedźwiedzim
Na pyszny przepis na zupę z lat mego dzieciństwa zapraszam na blog gdzie już czeka na was wszystko szczegółowo opisane
-
Krupnik na gęsinie Krupnik na gęsinie
Lubicie treściwe zupki ? Podam wam dziś zupkę krupnik jaki jadało się u mnie w domu. Zupa jak zupa, bo przecież krupnik każdy potrafi ugotować. Kluczem do sukcesu tej zupy jest nasolona cebula, ale to już podam w opisie całości. Do dziś uwielbiam taki właśnie krupnik jaki gotowała nam mama zwłaszcza z tą cebulą to petarda. Nie wiem czy ktoś z was tak jadał jeśli nie to serdecznie polecam. Będziecie mile zaskoczeni takim połączeniem, zatem zapraszam do zapoznania się z przepisem. -
Zupa krupnik Zupa krupnik
Dziś poleca się przepyszny krupnik na porcjach rosołowych, myślicie że nie można ugotować na porcjach rosołowych kurzych ? to jesteście w błędzie wszystko można jeśli się tylko chce -
Zupa chrzanowa z grzybami leśnymi "Opieńki" Zupa chrzanowa z grzybami leśnymi "Opieńki"
Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na zupę chrzanową z grzybami leśnymi myślę, że fajnie sprawdzi się również na święta ale to już sami musicie zdecydować -
Kapuśniak z kapustą kiszoną i kaszą jęczmienną Kapuśniak z kapustą kiszoną i kaszą jęczmienną
Dziś u mnie zupka, wspomnienie z dzieciństwa którą uwielbiam do dziś i bardzo często gotuję. A, że kocham kapustę kiszoną to mogłabym ją jeść codziennie. Jak to mój mąż mówi " matka u ciebie aby była kapusta kiszona, śledzie i cola to wiadomo, że ty żyjesz ". Jak to mówią kapusta kiszona jest dobra dla zdrowia. Moja mama bardzo często łączyła nam zupy tak jak np. ogórkową bardzo często gotowała nam z ryżem jest przepyszna do dziś pamiętam jej smak. -
Krupnik na żeberkach Krupnik na żeberkach
Dziś u mnie skromny obiadek ale za to pyszna zupka krupnik na żeberkach. Możecie się śmiać uwielbiam krupnik a już dawno nie miałam, tak za mną chodził, że musiałam go ugotować. A, że jestem fanką zup i mój mąż też dlatego dziś tylko zupka, z dwóch dań nie robię obiadów bo nie ma komu jeść a wyrzucać nie będę nie lubię marnować jedzenia. -
Zupa krupnik na szybko Zupa krupnik na szybko
Dziś na szybko ugotowałam krupnik który uwielbia moja rodzinka, zupa szybko się gotuje ponieważ jest na porcji rosołowej a do tego kasza ugotowana wcześniej lub pozostała z dnia poprzedniego po obiedzie. -
Zupa z kapusty pekińskiej Zupa z kapusty pekińskiej
Dziś troszkę was zanudzę bo to już drugi przepis ale postanowiłam podzielić się z wami przepisem na zupę rosołową z kapusty pekińskiej -
Szybka zupa krupnik na porcjach rosołowych Szybka zupa krupnik na porcjach rosołowych
Lubicie zupy ? Dziś podam wam przepis na szybki krupnik ugotowany na porcjach rosołowych, wyszedł tak smaczny, że moi chłopacy brali dolewkę. Zupę ugotowałam tylko dlatego, że wczoraj do obiadu ugotowałam więcej kaszy a, że jej nie wykorzystałam wstawiłam do lodówki i dlatego dziś powstał krupnik. -
Zupa grzybowa z torebki Zupa grzybowa z torebki
Dziś mam dla was przepis na przepyszną zupę z torebki z dodatkiem ziemniaków i makaronu, lubicie ? -
Jarzynowa z kaszą pęczak na żołądkach drobiowych Jarzynowa z kaszą pęczak na żołądkach drobiowych
Dziś u nas poleca się zupka jarzynowa pyszna i zdrowa a to za sprawą kaszy pęczak jęczmiennej. Zupa sporo czasu się gotuje ze względu na żołądki ale to normalne jeżeli chce się aby były mięciutkie. Jak już dobrze wiecie jestem zupo maniakiem i mąż również bardziej jest za zupami no i w sumie nimi bardziej się człowiek najada. Pamiętam u mnie w domu rodzinnym też mama gotowała nam zupki bo zawsze krzyczeliśmy, że chcemy polewkę tak właśnie mówiliśmy na zupki. Dziadziuś też nam zawsze gotował zupki, smak jego zup pamiętam do dziś. -
Zupa kapuśniak z grzybami marynowanymi Zupa kapuśniak z grzybami marynowanymi
Dziś ugotowałam kapuśniak który nazwałam biedną zupą a to dlatego że jest bez dodatku jakiegokolwiek mięsa czy żeberek, ugotowana jest po prostu na tłuszczu z własnej gęsi
Więcej polecanych przepisów
Komentarze