Klopsiki w sosie pomidorowym

Name: Klopsiki w sosie pomidorowym
Yield: 24 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 600 g mięsa mielonego; 2 jajka; 10 łyżek bułki tartej + do obtoczenia; 1 cebula; 0,5 łyżeczki bazylii suszonej; 0,5 łyżeczki oregano suszonego; 1 łyżeczka soli; 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego; olej do smażenia; 200 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżka papryki słodkiej mielonej; 3 szklanka rosołu / bulionu drobiowego; pieprz czarny mielony; sól

Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszne klopsiki w sosie, które bardzo lubią moje dzieci.
Przepis znalazłam na stronie zpierwszegotloczenia.
Odrobinę go przerobiłam ;)

Czytaj więcej

Klopsiki w sosie pomidorowym

Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszne klopsiki w sosie, które bardzo lubią moje dzieci.
Przepis znalazłam na stronie zpierwszegotloczenia.
Odrobinę go przerobiłam ;)

Zapisane

Drukuj

Składniki

24 porcji

Klopsiki:
600 gmięsa mielonego
2jajka
10 łyżekbułki tartej + do obtoczenia
1cebula
0,5 łyżeczkibazylii suszonej
0,5 łyżeczkioregano suszonego
1 łyżeczkasoli
0,5 łyżeczkipieprzu czarnego mielonego
olej do smażenia
Sos:
200 gkoncentratu pomidorowego
1 łyżkapapryki słodkiej mielonej
3 szklankarosołu / bulionu drobiowego
pieprz czarny mielony
sól

Zapisane

Przygotowanie

1

Do mięsa mielonego dodać obraną i bardzo drobno posiekaną cebulę, bułkę tartą, bazylię, oregano, sól, pieprz i jajka, dokładnie wymieszać. Formować nieduże kulki, każdą z nich obtoczyć w bułce tarce. Obsmażyć klopsiki na niewielkiej ilości oleju na głębokiej patelni.
2

W osobnym naczyniu wymieszać rosół / bulion drobiowy z koncentratem pomidorowym i papryką słodką. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotowym sosem zalać klopsiki.
3

Dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.