Focaccia

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Prosto a tak smacznie.
Focaccia z oliwami i rozmarynem to mój pomysł na pyszną kolację🥰🥰🥰.

Focaccia

8 kucharzy planuje to przygotować

Prosto a tak smacznie.
Focaccia z oliwami i rozmarynem to mój pomysł na pyszną kolację🥰🥰🥰.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 250 gmąki typ 650
  2. 125 mlletniej wody
  3. 25 gświeżych drożdży
  4. 0.5 łyżeczkicukru
  5. Sól
  6. 2 Łyżkioliwy z oliwek
  7. Oliwki czarne
  8. Rozmaryn

Przygotowanie

  1. 1

    Drożdże wymieszać z 3 łyżkami wody i cukrem, odstawić na 10 minut.
    Po tym czasie wymieszać razem wszystkie pozostałe składniki na ciasto, wyrabiać około 10 minut (jeśli ciasto będzie luźne posypujemy odrobiną mąki).
    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30minut w ciepłe miejsce.

  2. 2

    Wyrośniete ciasto wyrabiamy krótko i wykładamy na papier do pieczenia.
    Formujemy kółko (najlepiej ręce posmarować oliwą wtedy ciasto nie będzie kleić się do rąk).
    Na wierzch ciasta układamy oliwki i posypujemy wszystko rozmarynem, palcem robimy wgniecenia charakterystyczne dla focacci, przykrywamy ściereczką.

  3. 3

    W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni razem z blaszką na której będziemy piec ciasto.
    Przekładamy papier z ciastem na gorąca blachę i wkładamy do piekarnika.
    Pieczemy 12-15 minut.
    Przed podaniem skrapiamy oliwą jeśli ktoś lubi 😉.
    Smacznego.

    Świeże drożdże zamieniłam na suche ilość to 7g czyli 1opakowanie

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy