Makowcowe naleśniki..

MarekN
MarekN @maRek82

Dla miłośników makowców mam ciekawy sposób na śniadanie. Naleśniki z masą makową, które w kształcie i smaku przypominają to pyszne drożdżowe ciasto.

Makowcowe naleśniki..

5 kucharzy planuje to przygotować

Dla miłośników makowców mam ciekawy sposób na śniadanie. Naleśniki z masą makową, które w kształcie i smaku przypominają to pyszne drożdżowe ciasto.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20min - 1 godz
2 pocje
  1. Naleśniki
  2. 1/2 szklankimleka
  3. 1/3 szklanki wody
  4. 1 szklankamąki
  5. 1jajko
  6. łyżkaoleju
  7. Masa makowa (może być gotowa)
  8. 100 gmaku
  9. 2 łyżkimasła
  10. 2 łyżkimiodu
  11. 2 łyżkicukru
  12. garśćposiekanych orzechów i rodzynek
  13. łyżeczkaskórki pomarańczowej
  14. 1jajko

Przygotowanie

20min - 1 godz
  1. 1

    Składniki na naleśniki mieszamy na gładką masę. Tak przygotowane ciasto odkładamy na bok, a w tym czasie rozgrzewamy patelnie. Na gorącą patelnię wylewamy cienką warstwę ciasta i smażymy naleśniki, najpierw z jednej strony, po czym jednym zwinnym ruchem przekładamy naleśnik i dajemy mu się zrumienić również z drugiej strony.

  2. 2

    Jeśli nie używamy gotowej masy makowej, farsz do naszych naleśników musimy przygotować wcześniej. Mak przepłukujemy i gotujemy na wolnym ogniu około 40 min, pilnując by nie przywar nam do dna garnka. Odcedzamy i gdy lekko ostygnie 3-krotnie mielimy go w maszynce do mięsa. Następnie na patelni rozpuszczamy masło, do którego dodajemy bakalie, miód i cukier. Chwilę podsmażamy, po czym dorzucamy przemielony mak i smażymy całość przez kolejne 8 min.

  3. 3

    Do ostygniętej masy makowej wbijamy jajko i mieszamy. Masa makowa powinna być zwarta i lekko kleista. W razie czego dodajemy kolejne jajko.

  4. 4

    Na usmażone naleśniki nakładamy masę makową i zwijamy je tak jak byśmy robili to z makowcem. Przekładamy je na talerz i śniadanie mamy gotowe. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
MarekN
MarekN @maRek82

Komentarze

Podobne przepisy