Udostępnij

Składniki

2h
48 porcji
  1. 30 gdrożdży świeżych
  2. 4żółtka
  3. 300 mlmleka
  4. 800 gMąka
  5. 1Cukier waniliowy
  6. 100 gmasła
  7. Cukier
  8. Dżem - wybrane nadzienie

Przygotowanie

2h
  1. 1

    Rozczyn : 30g drożdży, 100ml mleka, łyżka cukru, 2 czubate łyżki mąki,

  2. 2

    Rozdrobnione drożdże dajemy do miski, dodajemy 100ml ciepłego mleka, 1 łyżka cukru i łyżka mąki. Mieszamy dokładnie. Zostawiamy do wyrośnięcia na 20min pod przykryciem.

  3. 3

    Ciasto: 700g mąki, 200ml mleka, 4 łyżki cukru, pół opakowania cukru waniliowego, 4 żółtka, 100g masła roztopionego, lekko ciepłego.

  4. 4

    Przesiewamy mąkę - (całą), dajemy żółtka, cukier - 4 łyżki, cukier waniliowy i mleko. Dodajemy rozczyn i mieszamy. Zagniatamy, zostawiamy pod przykryciem na 45 min. Wyrabiamy przez chwilę, dzielimy na 4 części. Rozwałkowujemy jedną część, dzielimy na trójkąty nakładamy nadzienie i zwijamy. Piec 20min w 180° grzałka góra i dół.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Cukiernik
Cukiernik @cook_27722953

Komentarze

Podobne przepisy