Pierogi ze szpinakiem

nataliia
nataliia @natiinatka

Może nie za ciekawie wygląda szpinak (bo jest zielony) ale jest bardzo dobry tak samo łatwo się go przygotowuje, więc próbujcie zachęcam was.

Pierogi ze szpinakiem

20 kucharzy planuje to przygotować

Może nie za ciekawie wygląda szpinak (bo jest zielony) ale jest bardzo dobry tak samo łatwo się go przygotowuje, więc próbujcie zachęcam was.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2-3 minut(-y)
4 porcji
  1. 440 gszpinaku (ja użyłam z biedronki rozdrobniony zamrożony)
  2. 250 gtwarogu półtłustego
  3. 2cebule
  4. 3 ząbkiczosnku
  5. Sól, pieprz
  6. Ciasto:
  7. 500 gmąki pszennej
  8. Pół łyżeczki soli
  9. 4 łyżkioleju
  10. Szklankagorącej wody

Przygotowanie

2-3 minut(-y)
  1. 1

    Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę. Smażyć, aż cebula się zeszkli.

  2. 2

    Dodać rozgnieciony czosnek i dodać szpinak, podsmażać, aż wyparuje woda ze szpinaka.

  3. 3

    Odstawić żeby przestygło.

  4. 4

    Jak jest ciepłe to można dodać twaróg i doprawić solą i pieprze do smaku wedle uznania ja np lubię dużo pieprzu.

  5. 5

    Wymieszać dokładnie żeby składniki się połączyły odstawić. Przez ten czas robimy ciasto na pierogi.

  6. 6

    Do miski przesiej mąkę.
    Dodaj sól oraz olej, wlej szklankę wody i wyrabiaj chwilę ciasto najlepiej ręcznie.

  7. 7

    Ciasto powinno być miękkie, plastyczne i elastyczne.

  8. 8

    Ciasto podziel na 3 części.
    Dwa odłóż na bok.
    Jeden kawałek rozwałkuj cienko na stolnicy. Wycinaj kółka.

  9. 9

    Na środek nakładaj farsz szpinakowy. Pierogi składaj na pół i sklejaj boki (ja boki dociskam widelcem i tworzy się wzór)

  10. 10

    Pierogi układaj obok siebie na stolnicy oprószonej mąką. Każda serię umieszczaj w garnku z osoloną wodą.

  11. 11

    Pierogi wyciągaj po 3-4 minutach od ich wypłynięcia na powierzchnie. W ten sposób gotuje pierogi. Na gotowe pierogi dodaję zeszkloną cebulkę.

  12. 12

    Smacznego !

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
nataliia
nataliia @natiinatka

Komentarze

Podobne przepisy