Ajerkoniakowe serniczki babeczki

Name: Ajerkoniakowe serniczki babeczki
Yield: 36 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 szklanki mąki tortowej; 0,5 szklanki cukru pudru; 20 dag margaryny; 2 żółtka; 50 dag sera na sernik (gotowy w wiadereczku); 3 małe jajka; 0,5 szklanki cukru; 1 cukier waniliowy; 0,5 szklanki śmietanki kremówki 30 %; 2 budynie waniliowe (bez cukru i na pół litra mleka każdy); 3 łyżki ajerkoniaku; czekoladowe jajka do dekoracji

Eliza @cook_25689876

Inna forma podania sernika. Proste i pyszne. Na wielkanocny stół idealne.

Czytaj więcej

Ajerkoniakowe serniczki babeczki

Eliza @cook_25689876

Inna forma podania sernika. Proste i pyszne. Na wielkanocny stół idealne.

Zapisane

Drukuj

Składniki

120 minut

36 porcje

Babeczki:
2 szklankimąki tortowej
0,5 szklankicukru pudru
20 dagmargaryny
2żółtka
Masa serowa:
50 dagsera na sernik (gotowy w wiadereczku)
3małe jajka
0,5 szklankicukru
1cukier waniliowy
0,5 szklankiśmietanki kremówki 30 %
2budynie waniliowe (bez cukru i na pół litra mleka każdy)
3 łyżkiajerkoniaku
Dodatkowo:
czekoladowe jajka do dekoracji

Zapisane

Przygotowanie

120 minut

1

Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny do schłodzenia. Na stolnicy lekko posypanej mąką wałkujemy ciasto i wylepiamy nim foremki na babeczki.
2

Masa serowa: Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy na puszystą masę. Wlewamy kremówkę, wsypujemy budynie w proszku i dalej miksujemy. Dodajemy ser i miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Wlewamy ajerkoniak i miksujemy. Po porcji masy serowej nakładamy do babeczek.
3

Pieczenie: Serniczki pieczemy w temperaturze 160 stopni do zrumienienia przez około 60-70 minut, jeszcze ciepłe wyjmujemy z foremek, studzimy i dekorujemy jajkami. Gotowe!