Składniki

  1. Babka:
  2. 100 mloleju
  3. 120 gmasła
  4. 200 gcukru
  5. 1cukier waniliowy
  6. 3jajka
  7. 350 mlmleka
  8. 100 gmlecznej czekolady
  9. 100 ggorzkiej czekolady
  10. 300 gmąki pszennej
  11. 30 ggorzkiego kakao
  12. 1 i 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  13. Polewa czekoladowa:
  14. 70 ggorzkiej czekolady
  15. 70 mlśmietanki kremówki
  16. Pasta do smarowania formy:
  17. 15 gmasła
  18. 15 mloleju
  19. 15 gmąki pszennej

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową

  2. 2

    PASTA DO FORMY: masło roztopić, dodać olej i mąkę i dokładnie wymieszać. Gotową pastą wysmarować formę do babki z kominem.

  3. 3

    BABKA: czekoladę połamać i roztopić w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao.

  4. 4

    Do miski wlać olej, miękkie masło, dodać cukier i cukier waniliowy. Ubijać ok 10 minut. Następnie dodajemy jedno jajko po drugim miksując. Dodać mleko i roztopioną czekoladę i wymieszać.

  5. 5

    Na samym końcu dodać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Wymieszać szpatułką.

  6. 6

    Ciasto przelać do formy i pieczemy ok 50 minut w temperaturze 180 stopni.

  7. 7

    Po wyjęciu zostawić w formie na 30 minut. Następnie wyjąć z formy na kratkę i wystudzić.

  8. 8

    POLEWA:czekoladę razem ze śmietanką rozpuścić w małym garnuszku. Odstawić na 5 minut i polać babkę. Udekorować.

  9. 9

    SMACZNEGO 🍫

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia
Kasia @Kasia_mama4
sercem mojego domu jest kuchnia
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy