Kotleciki z kalafiora

Name: Kotleciki z kalafiora
Yield: 5 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kalafior; 1 papryka czerwona pokrojona w drobną kostkę; 4 łyżki posiekanej natki pietruszki; Łyżka chrzanu; 4 łyżki jogurtu naturalnego; 3 jajka; 5 łyżek mąki pszennej; do smaku Sól i pieprz; 1/2 łyżeczki kurkumy; 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia

Joanna Popiela @zdrowa_kuchnia1

Kalafior poza zawartością witaminy C, magnezu czy potasu kryje w sobie również związki o właściwościach przeciwnowotworowych. #zdrowe #zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Kotleciki z kalafiora

Joanna Popiela @zdrowa_kuchnia1

Kalafior poza zawartością witaminy C, magnezu czy potasu kryje w sobie również związki o właściwościach przeciwnowotworowych. #zdrowe #zlotaksiazka3

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 min

5 porcji

1kalafior
1papryka czerwona pokrojona w drobną kostkę
4 łyżkiposiekanej natki pietruszki
Łyżkachrzanu
4 łyżkijogurtu naturalnego
3jajka
5 łyżekmąki pszennej
do smakuSól i pieprz
1/2 łyżeczkikurkumy
2 łyżkioleju rzepakowego do smażenia

Zapisane

Przygotowanie

40 min

1

Kalafior zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z pozostałymi składnikami
2

Patelnię wysmarować olejem przy pomocy pędzelka silikonowego lub ręcznika papierowego.
Formować placki, smażyć na średnim ogniu
Można podać z dipem czosnkowym i sadzonym jajkiem. Smacznego