Roladki schabowe z młodą kapustą

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Sezon już się zaczął na młoda kapustkę, więc korzystajmy, póki czas. Młoda kapusta jest pyszna i na pewno każdy z nas ją lubi, zachęcam do przygotowania roladek ze schabu z dodatkiem młodej kapusty i papryki w chrupiącej panierce.#zdrowe

Roladki schabowe z młodą kapustą

5 kucharzy planuje to przygotować

Sezon już się zaczął na młoda kapustkę, więc korzystajmy, póki czas. Młoda kapusta jest pyszna i na pewno każdy z nas ją lubi, zachęcam do przygotowania roladek ze schabu z dodatkiem młodej kapusty i papryki w chrupiącej panierce.#zdrowe

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut(-y)
10 porcji
  1. 1 kgschabu wieprzowego
  2. 1cebula
  3. 1marchew
  4. 1/3 główkikapusty młodej
  5. 1papryka czerwona
  6. Olej do smażenia
  7. 2jajka
  8. Bułka tarta do panierki
  9. Sól
  10. Pieprz
  11. 1/2 łyżeczkioctu jabłkowego
  12. 1/2 łyżeczkicukru

Przygotowanie

30 minut(-y)
  1. 1

    1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwu centymetrowe plastry i rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

  2. 2

    2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz obraną i startą na tarce o dużych oczach marchew.
    3. Następnie dodajemy obraną z nasion paprykę i pokrojoną w drobną kostkę. Warzywa doprawiamy octem jabłkowym, pieprzem, cukrem oraz solą i 10 minut dusimy.
    4. Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.

  3. 3

    5. Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
    6. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

  4. 4

    7. Roladki gotowe.
    8. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy