Chrupiące polędwiczki w młodej kapuście

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Nie ma nic lepszego jak delikatne polędwiczki zanurzone w młodej kapuście.

Chrupiące polędwiczki w młodej kapuście

8 kucharzy planuje to przygotować

Nie ma nic lepszego jak delikatne polędwiczki zanurzone w młodej kapuście.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut(-y)
10 porcji
  1. Polędwiczka wieprzowa
  2. 1cebula
  3. 1 główkakapusty młodej
  4. 1marchew
  5. 1papryka czerwona
  6. 10 dagboczku wędzonego
  7. Olej do smażenia
  8. 1 łyżkamąki pszennej
  9. 2jajka
  10. Bułka tarta do panierki
  11. 1 łyżkaVegety
  12. 1 łyżkaoctu jabłkowego
  13. 1 łyżeczkacukru
  14. Sól
  15. Pieprz

Przygotowanie

30 minut(-y)
  1. 1

    Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz solą, panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku, ponownie w bułce tartej i smaży z obu stron na rozgrzany oleju. Usmażone mięso układamy w naczyniu.

  2. 2

    Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew i pokrojona w paseczki paprykę. Boczek kroimy drobno podsmażamy i łączymy z kapustą. Pod koniec dodajemy cukier, pieprz, Vegetę oraz ocet i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilę gotujemy.
    Kapustę wykładamy na usmażone polędwiczki.

  3. 3

    Danie gotowe. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy