Murzynek

Justyna Zdziebłowska
Justyna Zdziebłowska @Justyna_Zdzieblowska
Zabrze

To najlepszy murzynek na świecie! Znam ten przepis od lat, zawsze się udaje i za każdym razem znika w zawrotnym tempie. Ciasto jest dość słodkie, ale nie aż tak bardzo, jak mogłoby się wydawać po przeczytaniu listy składników. Spróbujcie, a na pewno nie pożałujecie :)

Murzynek

14 kucharzy planuje to przygotować

To najlepszy murzynek na świecie! Znam ten przepis od lat, zawsze się udaje i za każdym razem znika w zawrotnym tempie. Ciasto jest dość słodkie, ale nie aż tak bardzo, jak mogłoby się wydawać po przeczytaniu listy składników. Spróbujcie, a na pewno nie pożałujecie :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 470 gcukru
  2. 90 gmocnego kakao
  3. 300 gmasła
  4. 30 gcukru waniliowego
  5. 150 mlmleka
  6. 4duże jaja
  7. 340 gmąki pszennej
  8. 8 gproszku do pieczenia
  9. ewentualnie:
  10. wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie

  1. 1

    Masło podgrzać z mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać kakao i całość zagotować. Odlać 300 ml na polewę, a resztę przelać do miski w której będzie ucierane ciasto.

  2. 2

    W międzyczasie blachę o wymiarach 21 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 st C.

  3. 3

    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dosypać do części polewy odlanej na ciasto - całość zmiksować. Dodawać po jednym żółtku i całość mieszać przez ok. 2-3 minuty do połączenia się składników.
    Białka ubić na sztywną pianę - wmieszać ręcznie do masy. Ciasto przełożyć do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30-35 minut.

  4. 4

    Przestudzone ciasto ponakłuwać widelcem, polać polewą (jeśli jest mocno gęsta, lekko ją podgrzać). Wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Odstawić do zastygnięcia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Justyna Zdziebłowska
Justyna Zdziebłowska @Justyna_Zdzieblowska
Zabrze

Komentarze

Podobne przepisy