Domowa vegeta

Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Cudowny, prawdziwy zapach warzyw 🤗 Domowa mieszanka suszonych warzyw do doprawiania zup i sosów, to taka "domowa vegeta", ale bez glutaminianu i wspomagaczy smaku. POLECAM🙂
#magazynlato

Domowa vegeta

9 kucharzy planuje to przygotować

Cudowny, prawdziwy zapach warzyw 🤗 Domowa mieszanka suszonych warzyw do doprawiania zup i sosów, to taka "domowa vegeta", ale bez glutaminianu i wspomagaczy smaku. POLECAM🙂
#magazynlato

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5 kgmarchwi
  2. 300 gpietruszki
  3. 400 gselera
  4. 1spory por
  5. 10 gsuszonych Borowików
  6. Spory pęczek świeżego lubczyku
  7. Spory pęczek natki pietruszki
  8. 1 łyżeczkaziaren czarnego pieprzu
  9. Kilka ziaren ziela angielskiego
  10. 3-4 łyżeczkigruboziarnistej soli
  11. 3-4 łyżeczkikurkumy

Przygotowanie

  1. 1

    Warzywa korzeniowe umyj, obierz i potnij na drobne paseczki - ja używam do tego skrobaczki do warzyw. Pora rozetnij wzdłuż, umyj i potnij wzdłuż na cienkie paski. Natkę i lubczyk umyj, osusz i oderwij listki z łodyg.

  2. 2

    Świeże zioła i warzywa susz na suszarce do warzyw w temperaturze, aż staną się zupełnie suche i sztywne. Przełóż je do malaksera lub blendera razem z suszonymi borowikami, zielem angielskim, pieprzem i solą morską.

  3. 3

    Zmiksuj całość dokładnie, ale tak, by nie powstał pył, a raczej drobniutko posiekane warzywa. Dodaj kurkumę, wymieszaj i przełóż do szklanego słoika.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje
Kocham piec i gotowaćhttps://www.instagram.com/marzena2507/?hl=pl
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy