Paprykę umyć, odciąć górę i wydrążyć środek.

Ryż ugotować, ostudzić.
W misce dodać mielone, jajko, przyprawy i schłodzony ryż, wymieszać dokładnie.

Pomidory wlać do miski, dodać szklankę rosołku (bulionu) dodać do pomidorów i zblendować.

Paprykę nadziać farszem i przykryć okrojoną górą.

Podsmażamy chwilę paprykę na margarynie ok 5 min, dodajemy sos pomidorowy i zmniejszamy ogień. Pod przykryciem dusimy papryczkę.
Podajemy z sosem.
Smacznego.