Polędwiczka w czerwonym pieprzu z sosem pieczarkowym
Polędwiczka w czerwonym pieprzu z sosem pieczarkowym
Przygotowanie
- 1
Polędwice oczyszczamy i kroimy na pół. Na suchej patelni podpiekamy pieprz, aż zacznie pachnieć. Przekładamy do moździerza.
- 2
Pieprz drobno zmłotkować, polędwice natrzeć oliwą i z każdej strony obtoczyć pieprzem.
- 3
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i obsmażyć polędwice z każdej strony przez ok 2 minuty. Rozgrzać piekarnik do temp 160 st. C i włożyć obsmażoną polędwice na ok 17 minut. Po tym czasie wyciągnąć i pozostawić, aż "odpocznie" na ok 8 minut. Po tym czasie można kroić.
- 4
Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i kawałek masła. Podsmażyć cebulę przez ok 4 minuty, aż będzie miękka.
- 5
Do cebuli dodać pieczarki, posolić i smażyć całość ok 8 minut. Na patelnię wlać śmietanę z wodą, doprawić pieprzem i gotować, aż sos zgęstnieje.
- 6
Polędwice pokroić w plasterki i podawać na sosie pieczarkowym lub wg uznania.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Polędwiczki w cydrze Polędwiczki w cydrze
Polędwiczki to jedno z najdelikatniejszych mięs jakie na co dzień możemy sobie zaserwować. A duszone w cydrze, w towarzystwie jabłek smakują wręcz obłędnie. Zaczynamy...
MarekN -
Kluski kładzione z sosem pieczarkowym Kluski kładzione z sosem pieczarkowym
#Zlotaksiazka3
-
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Genialne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym polecam na obiad , kolację lub po prostu jako przekąskę. Najlepiej je przygotować z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Można to sprytnie zaplanować. Podane z aromatycznym sosem pieczarkowym zamieniają się w poemat smaku.
-
-
-
Gołąbki z sosem pieczarkowym Gołąbki z sosem pieczarkowym
Bardzo smaczne danie, które odkąd pamiętam to gości u nas na wigilijnym stole. Można je robić i na co dzień i od święta.#babyfartuch
-
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym lub kurkowym Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym lub kurkowym
Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste.Ile kucharek tyle przepisów i sposobów wykonania czy użycia składników.Ja dziś przedstawię swój przepis na placki jak i sosy.Placki pysznie tez smakują z gulaszem.#złotaksiazka3
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym i z plackami ziemniaczanymi Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym i z plackami ziemniaczanymi
Pierwszy raz używałam tymianku i okazał się być bardzo dobry. Nigdy wcześniej jakoś go nie dodawałam do żadnych dań. asia_gotuje -
Pulpety z baraniny w sosie pieczarkowym Pulpety z baraniny w sosie pieczarkowym
Baraninę można zastąpić innym rodzajem mięsa, dodatki skomponować z innych przypraw, pieczarki zastąpić grzybami leśnymi....🤔 Ale wtedy to już będzie zupełnie inna potrawa😜
Więcej polecanych przepisów
Komentarze