Szybki makaron z czerwoną fasolką

12 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 150 gmakaronu
  2. 1 puszkaczerwonej fasoli
  3. 3 ząbkiczosnku
  4. 100 mlmleka sojowego
  5. 10 mloctu winnego
  6. 1 łyżeczkapapryki słodkiej
  7. 1 łyżeczkapapryki ostrej
  8. 1 łyżeczkapapryki wędzonej
  9. 1 łyżeczkaharissy
  10. 0,5 łyżeczkikminu rzymskiego
  11. Oliwa z oliwek
  12. Sól
  13. Pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Makaron gotujemy al dente. Po ugotowaniu zostawiamy trochę wody, w której był gotowany.

  2. 2

    Na patelnie lejemy trochę oliwy, tak aby pokryć ją całą. Na zimną kładziemy rozgnieciony czosnek razem z łupinami. Odpalamy średni ogień.

  3. 3

    Gdy czosnek się zarumieni zdejmujemy z patelni i odkładamy na deskę.

  4. 4

    Na oliwę wrzucamy fasolkę. Podsmażamy chwilę.

  5. 5

    Dodajemy przyprawy.

  6. 6

    Mieszamy i podsmażamy chwilę.

  7. 7

    Wlewamy ocet oraz mleko sojowe.

  8. 8

    Podgrzewamy chwilę, a jak sos za mocno zgęstnieje, dolewamy trochę wody z makaronu.

  9. 9

    Dodajemy makaron i mieszamy całość.

  10. 10

    Obieramy i siekamy drobno czosnek, który czekał na patelni.

  11. 11

    Dodajemy czosnek, odrobinę oliwy, a jak sos jest za gesty, jeszcze odrobinę wody z makaronu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Łukasz Nowak
Łukasz Nowak @enowuigrek
Częstochowa

Komentarze

Podobne przepisy