Panierowany kalafior, ziemniaki i jogurtowe ogórki

Szybki obiad z sezonowych warzyw. Sycący i cieszący oko. Typowo polski rodzaj posiłku z wyjątkiem braku mięsa. To ono na naszych stołach króluje lecz czasem warto odstać od niego i wprowadzić alternatywy. Przygotuj znakomity obiad poniżej 30 minut do dzieła!
Panierowany kalafior, ziemniaki i jogurtowe ogórki
Szybki obiad z sezonowych warzyw. Sycący i cieszący oko. Typowo polski rodzaj posiłku z wyjątkiem braku mięsa. To ono na naszych stołach króluje lecz czasem warto odstać od niego i wprowadzić alternatywy. Przygotuj znakomity obiad poniżej 30 minut do dzieła!
Przygotowanie
- 1
Oczyść i ugotuj ziemniaki. W międzyczasie zajmij się kalafiorem i ogórkami.
- 2
Zagotuj w garnku wodę z solą. Kalafior przekrój wzdłuż głąba. Odkrój trochę kalafiora po drugim boku aby był równy, ale uważaj aby nie uszkodzić całego kotleta. Pod gotuj oba kotlety kalafiora w wodzie dopóki będą al dente. Trwało to 5-7 minut. Ostudź chwilę kalafiora.
- 3
Pokrój ogórki na talarki. Dopraw jogurtem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Odstaw do lodówki aby się przegryzły.
- 4
Panieruj kalafiora w jajku, a następnie bułce tartej. Doglądaj w międzyczasie do ziemniaków.
- 5
Jeżeli ziemniaki są już gotowe odlej wodę dopraw masłem, świeżym koperkiem, solą i pieprzem. Smaż kalafiora na rozgrzanym oleju po 1 minucie z każdej strony. Podawaj z ogórkami smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Jajko, fasolka, ziemniaki i mizeria. Polskie klasyki! Jajko, fasolka, ziemniaki i mizeria. Polskie klasyki!
Klasyczny obiad w polskich domostwach. Zajadalismy się tymi pysznymi warzywami w każdym etapie naszego życia. To kolejne z tych dań które nas łączy. Chyba jeden z najlepszych bez mięsnych obiadów jakie znam.Wszystko tu niesamowicie pasuję do siebie. Już nie mogę się doczekać młodziutkich ziemniaków. Fasolka pochodzi z naszych tegorocznych zbiorów. Pięknie zachowała świeżość. Jajka domowe z pewnego źródła i pyszna mizeria. Ten obiad to esencja polskiego domu. MadameFrancis -
Śledź w panierce Śledź w panierce
#2019 Dziś na obiad u mnie rybka króluje może zwykła lecz nie zwykła bo to śledź lecz też można go zjeść. Kuchnia domowa Agi -
Karp smażony panierowany Karp smażony panierowany
Jak większość z was wie, że uwielbiam karpia😍.Czekam na niego ciała rok🥰.Wszyscy się dziwią, że na 2 osoby kupujemy, aż 4-5kg tej pysznej rybki😉😂.No ale cóż rolady i kluski mogę ugotować sobie na co dzień a karpia już nie 😉.Dlatego też jemy go na okrągło przez 2-3 dni 😂😉.Taką rybkę przygotowywał zawsze mój tata😋najlepszy człowiek na świecie❤️.Wkładał w przygotowanie tej rybki całe serce ❤️, dlatego też tak pysznie smakowała 😉😘.Kochani zapraszam po przepis na karpia w chrupiącej panierce 🥰🥰🥰🥰🥰🥰. Kasia Pichci -
Kotlety z kalafiora i z grzybami Kotlety z kalafiora i z grzybami
Obiadek bez mięsny, smaczny i zdrowy. Z jednego kalafiora i dodatków wychodzi sporo kotletów. Polecam.#zdrowe #Złotaksiążka3 Maria Ciszak -
Ziemniaki w waflach Ziemniaki w waflach
Doskonały dodatek do różnych mięs, zamiast tradycyjnych ziemniaków. Elżbieta Sobejko -
Ogórki kiszone - klasyczny przepis Ogórki kiszone - klasyczny przepis
Ogórki kiszone to jedna z najpyszniejszych surówek, która jest też bardzo prosta w przygotowaniu. Nie wydawaj pieniędzy na ogórki kiszone ze sklepu, które nie umywają się do tych zrobionych własnoręcznie. Zrób je sobie w domu! ;) Gabor Varga -
Parakotlety kalafiorowe Parakotlety kalafiorowe
Pewnego razu było tak: Córka wybierała się do nas z wizytą. Córka jest niejadkiem. Zatem dzwonię i pytam, co przygotować na obiad. Kotlety kalafiorowe, - pada natychmiastowa odpowiedź.Dobrze, jasne... - odpowiadam.I wyobrażam sobie, że to zmiele tamto zetrę dodam jajko, mąkę i z tej warzywnej masy zrobie zgrabne kotleciki.Nie zdążyłem do końca wyobrazić sobie moich kotlecików i pomlaskać przymrużywszy oczy, a tu przychodzi e-przesylka od Córki ze skanem przepisu i fotografią potrawy*. Oj, różnił się on od mojej koncepcji, różnił ...Ale do swojego projektu powrócę, może nawet wkrótce....* Marta Dymek, Jadłonomia,Wyd. Marginesy, Warszawa 2020(str. 118; Schabowe kalafiorowe)#zlotaksiazka Michał Znamirowski -
Krokieciki z ziemniakami i serem Krokieciki z ziemniakami i serem
Bardzo tanie, szybkie i smaczne danie. Krokiety z gotowanych ziemniaków, sera białego i cebuli. Panierowane w bułce tartej. Idealne na obiad z dodatkiem ulubionej surówki. Agnieszka Rec -
Szynka w sosie pomidorowym z kluskami śląskimi Szynka w sosie pomidorowym z kluskami śląskimi
Taki typowy, sycący polski obiad z nutką śródziemnomorskich smaków. Idealny na niedzielę. Monika Bomba -
Roladki z jajkiem i ogórkiem Roladki z jajkiem i ogórkiem
Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj te pyszne mięsne roladki za smakowitym nadzieniem, a z pewnością zaskoczysz nie tylko domowników, ale też wszystkich gości, Roladki są proste w przygotowaniu a ich niebiański smak skusi każdego. Kulinarna Chwila -
Arancini, czyli kule ryżowe z kurczakiem i szpinakiem Arancini, czyli kule ryżowe z kurczakiem i szpinakiem
Arancini to smażone ryżowe kulki w panierce z bułki tartej. Jest to jedna z najbardziej popularnych potraw z ryżu wywodząca się z kuchni sycylijskiej. W mojej wersji z popularnym na naszych stołach delikatnym kurczakiem, zieloną bombą witamin - szpinakiem, pachnącą natką oraz aromatycznym serem. Smakują rewelacyjnie i są doskonałym pomysłem na sycący obiad. Ewelina Pędzikowska -
Sałatka kalafiorowa Sałatka kalafiorowa
#mybook Pyszna i chrupiąca sałatka z surowego kalafiora, poleca się na grilla lub imprezkę. Sałatka jest szybka i prosta w wykonaniu. Danuta Piecyk
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)