Ciasto kakaowe z cukinią

Name: Ciasto kakaowe z cukinią
Yield: 15 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 jajka; 50 ml oleju; 180 ml jogurtu naturalnego; ok. 25 dag startej na drobnych oczkach cukinii; 150 g cukru; 1 łyżka cukru waniliowego; po łyżeczce cynamonu i przyprawy do piernika; 25 dag mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody; 30 g kakao; szczypta soli; cukier puder do posypania

Pani na deser @cook_20080016

Zrobiłam z ciekawości i już wiem, że powtórzę je jeszcze nie raz. Wyszło rewelacyjne a co najważniejsze jest bardzo łatwe do zrobienia ;) #Zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Ciasto kakaowe z cukinią

Pani na deser @cook_20080016

Zrobiłam z ciekawości i już wiem, że powtórzę je jeszcze nie raz. Wyszło rewelacyjne a co najważniejsze jest bardzo łatwe do zrobienia ;) #Zlotaksiazka3

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

15 porcji

2jajka
50 mloleju
180 mljogurtu naturalnego
ok.25 dag startej na drobnych oczkach cukinii
150 gcukru
1 łyżkacukru waniliowego
po łyżeczce cynamonu i przyprawy do piernika
25 dagmąki pszennej
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1 łyżeczkasody
30 gkakao
szczyptasoli
cukier puder do posypania

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Cukinie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół i wydrążamy miąższ. Ścieramy na tarce na drobnych oczkach razem ze skórką.
Do miski przekładamy jajka, olej, jogurt i cukry, mieszamy rózgą kuchenną.
2

Mąkę, kakao, proszek, sodę, kakao, cynamon, sól i przyprawę przesiewamy. Dodajemy do miski w 3 partiach, mieszamy łyżką. Na końcu dodajemy cukinię. Mieszamy i przekładamy na blachę o wymiarach 25/25 cm i pieczemy ok 40 minut w nagrzanym piekarniku do suchego patyczka w temp 170 st. C góra dół.
Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)