Sos z bakłażana i świeżych pomidorów do makaronu 🌱
Pyszny, lekki i ekspresowy sos z sezonowych warzyw, który świetnie smakuje z makaronem jak również podany na grzankach - polecam.
#goldenbook2. 0
Sos z bakłażana i świeżych pomidorów do makaronu 🌱
Pyszny, lekki i ekspresowy sos z sezonowych warzyw, który świetnie smakuje z makaronem jak również podany na grzankach - polecam.
#goldenbook2. 0
Przygotowanie
- 1
Bakłażana umyć, odciąć końcowi, pokroić w kostkę i posolić (płaska łyżeczka) i zostawić na ok 30 minut, aż się „wypoci”.
Po 30 minutach dociskać do bakłażana ręcznik papierowy tak by pozbyć się płynu, który się wytworzył.
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, wyciąć twardą końcówkę i pokroić w cząstki.
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
Bazylię umyć i posiekać.
W międzyczasie ugotować makaron al’dente.
- 2
Na dużej patelni podsmażyć na oliwie cebulę, następnie dodać czosnek i bakłażana - całość smażyć ok 7 minut, aż bakłażan zmięknie.
Do patelni dodać pomidory i dusić, aż zaczną się rozpadać.
Na sam koniec dodać pozostałe składniki i doprawić do smaku - przykryć pokrywką i dusić ok 5 minut.
- 3
- 4
Do sosu dodać makaron, podgrzać i każdą z porcji na talerzu posypać startym twardym serem - smacznego.
Sos można podać na grzankach z mozzarellą.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Sos z kalafiora do makaronu Sos z kalafiora do makaronu
Pyszny, sycący sos z kalafiora do makaronu.Mięsożercy byli zachwyceni - polecam.
-
Fasolka szparagowa z chilli, czosnkiem i pietruszką Fasolka szparagowa z chilli, czosnkiem i pietruszką
Ekspresowy obiad albo smaczny dodatek do obiadu - polecam.#goldenbook2. 0 -
Sos z soczewicy i cukinii do makaronu Sos z soczewicy i cukinii do makaronu
Sos w smaku bardzo przypomina klasyczny sos boloński - gorąco polecam.Proste, smaczne danie smakowało małemu i dużemu, nawet mięsożercy nie pogardzą takim obiadem 😉 -
Ekspresowy sos ze świeżych pomidorów i wędzonego boczku do makaronu Ekspresowy sos ze świeżych pomidorów i wędzonego boczku do makaronu
Ekspresowy, smaczny i mega prosty sos ze świeżych, słodkich malinowych pomidorów do makaronu i nie tylko. -
Pesto bazyliowe z dodatkiem słonecznika Pesto bazyliowe z dodatkiem słonecznika
Pyszny, ekspresowy obiad - polecam.#goldenbook2.0 -
Sos a’la boloński do makaronu Sos a’la boloński do makaronu
Sos, który również świetnie się sprawdzi do kopytek, lasagne, faszerowania warzyw czy też muszli makaronowych - można wzbogacić go o suszone pomidory, wędzony boczek czy też świeże zioła😋#goldenbook2. 0 -
Sos pomidorowo-dyniowy do makaronu 🌱 Sos pomidorowo-dyniowy do makaronu 🌱
Pyszny i ekspresowy sos do makaronu 😋#goldenbook2.0#zimowe -
Sos z cukinii Sos z cukinii
Pyszny sos, który świetnie się sprawdzi do kanapek, pizzy, makaronu, grilla.Polecam 😋#goldenbook2:0 -
Makaron z sosem z tuńczyka i świeżych malinowych pomidorów Makaron z sosem z tuńczyka i świeżych malinowych pomidorów
Obiad miał być szybki, prosty, smaczny i taki był 😋#goldenbook2. 0#sosy -
Ekspresowy sos do makaronu pomidorowo - śmietanowy Ekspresowy sos do makaronu pomidorowo - śmietanowy
Pyszny, prosty sos pomidorowo - śmietanowy do makaronu.Polecam małemu i dużemu 😋 moje cztero lenie dziecko wcinało, aż mu się uszy trzęsły 😉 -
Makaron z czosnkiem, chili, pietruszką i oliwkami Makaron z czosnkiem, chili, pietruszką i oliwkami
Pyszny i ekspresowy makaron, który robi się w 10 minut 😉#goldenbook2. 0#kuchnieswiata -
Makaron z czosnkiem, pietruszką i papryczką piri piri 🌶 Makaron z czosnkiem, pietruszką i papryczką piri piri 🌶
Pyszny, szybki i łatwy makaron, który przygotowuje jak nie mam na nic czasu.😉#goldenbook2. 0
Więcej polecanych przepisów
Komentarze