Ciasto czekoladowe z owocami

Name: Ciasto czekoladowe z owocami
Yield: 12 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 150 g masła; 100 g czekolady gorzkiej; 3/4 szklanki cukru; 180 ml likieru jajecznego Advocaat; 1,5 szklanki mąki pszennej; Łyżeczka proszku do pieczenia; Łyżeczka sody; Szczypta soli; 3 jajka; Ok. 2 szklanki owoców, u mnie maliny i borówka amerykańska; 100 ml śmietany 30%; 100 g czekolady gorzkiej

Joanna Popiela @zdrowa_kuchnia1

Idealne dla miłośników czekolady, łatwe w przygotowaniu, bez użycia miksera. Mocno czekoladowe, idealnie komponuje się że smakiem owoców lata, takich jak maliny i borówki.
#złotaksiążka3
#zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Ciasto czekoladowe z owocami

Joanna Popiela @zdrowa_kuchnia1

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godzina

12 porcji

150 gmasła
100 gczekolady gorzkiej
3/4 szklankicukru
180 mllikieru jajecznego Advocaat
1,5 szklankimąki pszennej
Łyżeczkaproszku do pieczenia
Łyżeczkasody
Szczyptasoli
3jajka
Ok.2 szklanki owoców, u mnie maliny i borówka amerykańska
Polewa czekoladowa
100 mlśmietany 30%
100 gczekolady gorzkiej

Zapisane

Przygotowanie

1 godzina

1

Masło rozpuścić z czekoladą i cukrem na lekkim ogniu, ciągle mieszając, odstawić do wystudzenia
2

Do wystudzonego masła wlać likier i dokładnie wymieszać
3

Mąkę przesiać razem z sodą i proszkiem do pieczenia
4

Jajka rozbełtać rózgą w misce ze szczyptą soli.
5

Do jajek wlać masło i dokładnie wymieszać.
6

Wsypać mąkę z proszkiem, wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
7

Okrągłą formę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
8

Ciasto przełożyć na blaszkę, wyrównać i powtykać w nie część owoców /kilka zostawić do dekoracji/.
9

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°, piec ok. 40 min.
10

Śmietankę podgrzać w rondelku, dodać połamaną czekoladę, podgrzewać ciągle mieszając do zupełnie rozpuszczenia, nie dopuścić do wrzenia.
11

Na upieczone ciasto wlać polewę czekoladową i udekorować owocami.