Żurek z białą kiełbasą

Name: Żurek z białą kiełbasą
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny; 6 ziemniaków; 1 ćwiartka z kurczaka; 4 białe kiełbasy; sól, pieprz; 2 liście laurowe; 4 ziela angielskie; 1 butelka (0,5 l) zakwasu na żur; 1/2 szklanki wody po kiszonych ogórkach; 2-3 łyżki suszonego majeranku

Moja Dieta Na Życie @moja_dieta_1

Żurek z białą kiełbasą

Moja Dieta Na Życie @moja_dieta_1

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 godz

8 porcji

1 opakowaniemrożonej włoszczyzny
6ziemniaków
1ćwiartka z kurczaka
4białe kiełbasy
sól, pieprz
2 liścielaurowe
4ziela angielskie
1 butelka (0,5 l)zakwasu na żur
1/2 szklankiwody po kiszonych ogórkach
2-3 łyżkisuszonego majeranku

Zapisane

Przygotowanie

2 godz

1

Kurczaka zalej zimną wodą i zagotuj
2

Dodaj włoszczyznę, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu ok. 1 godziny
3

Po tym czasie dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj do miękkości ziemniaków
4

Wrzuć pokrojoną w plastry białą kiełbasę. Gotuj 10 minut
5

Wlej zakwas i tyle wody po ogórkach, aby zupa nabrała pełnego smaku. Gotuj 10 minut
6

Na koniec całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Po czym dodaj majeranek. Gotuj 2-3 minuty
7

Smacznego! 😘