Śledzie w zalewie
Śledzie zrobione wg. tego przepisu mogą stać w lodówce do trzech tygodni.
Są one bazą do przeróżnych salatek smakowych w zależności od tego co do nich dodamy. Najprostrze są z cebulką. Ale można ułożyć je w słoiku dodająć rodzynki , żurawinę lub suszone pomidory oraz cebulę , zalać olejem i odstawić na 2-3 dni do lodowki aby przegryzły się smaki.
#złotaksiążka3
Śledzie w zalewie
Śledzie zrobione wg. tego przepisu mogą stać w lodówce do trzech tygodni.
Są one bazą do przeróżnych salatek smakowych w zależności od tego co do nich dodamy. Najprostrze są z cebulką. Ale można ułożyć je w słoiku dodająć rodzynki , żurawinę lub suszone pomidory oraz cebulę , zalać olejem i odstawić na 2-3 dni do lodowki aby przegryzły się smaki.
#złotaksiążka3
Przygotowanie
- 1
Śledzie namoczyć, odlać wodę i osuszyć. Każdą połówkę płata śledziowego posmarować musztardą, złożyć na pół i ułożyć w słoiku. Dodać pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i czosnek.
- 2
Przygotować zalewę mieszając ocet z wodą i łyżeczką cukru. Połączyć z olejem i zalać śledzie w słoiku. Postawic w lodowce co najmniej na dwa dni.
Na pół godziny przed podaniem pokroić w kostkę cebulę, skropić sokiem z cytryny i posypać 2 łyżeczkami cukru. Wymieszać, zostawić (bez przykrywania) na kilka minut - 3
Śledzie wyjąć ze słoja, pokroić na kawałki i obłożyć przygotowaną cebulką. Skropic olejem z zalewy.
Możemy poddusic na oleju posiekaną cebulkę z drobno pokrojoną papryką, koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Oblożyć tym śledzie i odstawić na 5 godzin do zmacerowania.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Śledzie w zalewie octowej Śledzie w zalewie octowej
Niezwykle delikatne w smaku. Smakują bez dodatków, ale są też idealnym składnikiem sałatek śledziowych.
-
Śledzie gajowego Śledzie gajowego
#swieta Znalazłam dwa przepisy różniące się małymi detalami. Dlatego postanowiłam zrobić oba i komisyjnie na Wigilii wybierzemy lepsze ;) wygrały śledzie z marynaty więc podam Wam ten przepis :)
-
Ogórki konserwowe Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe z tego przepisu są idealne jako dodatek na kanapki lub do sałatek.
-
Karnawałowy śledzik Karnawałowy śledzik
Pyszne śledzie, jako przekąska na karnawałowe dni jak również różne imprezy.
-
Śledzie w sosie musztardowym Śledzie w sosie musztardowym
Śledzie to sympatyczna przekąska do wódki albo i nie, do zrobienia na sto sposobów. Dzisiaj w sosie musztardowym, takim z jakim podaje się Big Maca. 46/53
-
-
Ryba w zalewie octowej Ryba w zalewie octowej
#gotujęwdomu Czy lubicie rybki w zalewie octowej ? My uwielbiamy fakt, że trochę się czeka puki się je zrobi ale potem miło się je ości są mięciutkie, rybie mięsko samo odchodzi od ości. Takiej rybki nauczyła mnie robić moja mama. A, że mąż uwielbia łowić i smażonych dużo się nie przeje więc zamiast wyrzucić wolę je przerobić zawsze to jakaś odmiana.
-
-
Śledzie w oleju lnianym i cytrynach Śledzie w oleju lnianym i cytrynach
Pierwszy raz jadłam to danie w restauracji Gesslera w hotelu Francuskim w Krakowie. Śledzia podano z gorącym ziemniakiem. Restauracji już dawno nie ma, ale smak pozostał i gości na naszym stole. Lubie śledzie w każdej postaci, również te świeże usmażone na patelni i marynowane później w occie.
-
Śledź w zalewie octowej Śledź w zalewie octowej
Taką rybkę można przygotować kilka dni wcześniej. Doskonała, pyszna przekąska na różne uroczystości lub święta. -
Śledzik panierowany w zalewie octowej Śledzik panierowany w zalewie octowej
#Zlotaksiążka3 #Przepis jest od mojej babci, która urodziła się nad morzem.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze