Pasztet wegetariański z warzyw po barszczu!

MadameFrancis
MadameFrancis @MadameFranciskitchen
Rybnik

Dalszy ciąg przepisow z resztek po Wigilii. Dzisiaj przygotowałam pasztet wegetariański który zasmakuję nawet mięsożercy. Wyszedł pyszny, wilgotny i nasycony smakiem. Idealnie skomponował się w z dżemem porzeczkowym. Kawałeczek sera brie będzie tutaj smakowym kombo.
Na pewno spodoba Wam się takie wykorzystanie warzyw które zazwyczaj kończą w koszu. Pasztet również pięknie prezentuję się na stole. Ma znakomitą konsystencje jak najlepsze pasztety na bazie mięsa. Możecie kroić go w kawałki lub smarować na kanapce. Zapraszam do przepisu!

Pasztet wegetariański z warzyw po barszczu!

15 kucharzy planuje to przygotować

Dalszy ciąg przepisow z resztek po Wigilii. Dzisiaj przygotowałam pasztet wegetariański który zasmakuję nawet mięsożercy. Wyszedł pyszny, wilgotny i nasycony smakiem. Idealnie skomponował się w z dżemem porzeczkowym. Kawałeczek sera brie będzie tutaj smakowym kombo.
Na pewno spodoba Wam się takie wykorzystanie warzyw które zazwyczaj kończą w koszu. Pasztet również pięknie prezentuję się na stole. Ma znakomitą konsystencje jak najlepsze pasztety na bazie mięsa. Możecie kroić go w kawałki lub smarować na kanapce. Zapraszam do przepisu!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 keksówka
70-90 minut
  1. 500 gwarzyw z barszczu w kawałkach nie tartych (seler, pietruszka, burak)
  2. 150 gfasoli
  3. 100 gorzechów włoskich
  4. 1cebula
  5. 1 ząbekczosnku
  6. 1jajko
  7. przyprawy: papryka wędzona, majeranek, lubczyk, gałka muszkatołowa, pieprz, sól
  8. 1 łyżkaoliwy
  9. łyżekbułka tarta, kilka
  10. 5śliwek wędzonych, mi zostały można pominąć albo dodać kilka innych owoców suszonych

Przygotowanie

1 keksówka
  1. 1

    Duże kawałki warzyw z barszczu z blenduj na pure. Orzechy upraż na patelni i zmiksuj drobno. Cebulę, czosnek pokrój i udus na łyżce oliwy.

  2. 2

    Na patelnie do cebuli dorzuć fasolę i zmiksowane orzechy. Smaż jeszcze minutę. Następnie dolej pure warzywne. Cała masę przełoż do miski i wstępnie z blenduj. Włącz piekarnik 180°C. Dodaj śliwki, jajko i kontynuuj blendować na gładko.

  3. 3

    Przpraw masę wymienionymi przyprawami. Na koniec dodaj 3 łyżki bułki tartej. Pasztet przelej do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Uderz kika razy keksówką o stół aby wyrównać pasztet. Piecz przez około 45-60 minut. Pasztet podaje z dżemem porzeczkowym. Pycha!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
MadameFrancis
MadameFrancis @MadameFranciskitchen
Rybnik
www.madamefranciskitchen.comHobbistycznie zajmuję się gotowaniem. Nie ma nic lepszego od tego. Od niedawna prowadzę również bloga którego założenie zawdzięczam niestety pandemi. Na pewno wielu z nas natchnęło dużo wolnego czasu do tworzenia i dzielenia się swoimi smakami. Zapraszam Was również na bloga.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy