Pasztet z ciecierzycy i grochu

Moje przepisy
Moje przepisy @cook_29117944

Prosty wegetariański pasztet z ciecierzycy i łuskanego grochu. Wysokobiałkowy dodatek do obiadu lub na kanapki. #kalendarz2023

Pasztet z ciecierzycy i grochu

16 kucharzy planuje to przygotować

Prosty wegetariański pasztet z ciecierzycy i łuskanego grochu. Wysokobiałkowy dodatek do obiadu lub na kanapki. #kalendarz2023

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

12 porcji
  1. 1 szklankaciecierzycy
  2. 1 szklankałuskanego groszku
  3. 2cebule
  4. 2jajka
  5. 1/2 szklankitartej bułki
  6. 3 ząbkiczosnku
  7. gałka muszkatołowa
  8. sól
  9. pieprz
  10. oregano lub majeranek
  11. oliwa

Przygotowanie

  1. 1

    Ciecierzycę i grosze moczymy w osobnych naczyniach, najlepiej przez całą noc.

  2. 2

    Następnego dnia wodę zmieniamy i gotujemy strączki do miękkości, po czym osączamy i studzimy.

  3. 3

    Przestudzone warzywa strączkowe rozdrabniamy blenderem, dodajemy posiekaną cebulę, wyciśnięty czosnek, jajka, tartą bułkę i przyprawy. Dobrze mieszamy.

  4. 4

    Foremkę "keksówkę'" smarujemy oliwą i wypełniamy przygotowana masą. Wyrównujemy wierzch, smarujemy z wierzchu oliwą i skrapiamy niewielka ilością wody (ok. 2 łyżki). Przykrywamy formę folią aluminiową i wsuwamy do nagrzanego piekarnika.

  5. 5

    Pieczemy w temperaturze 190 stopni Celsjusza około 1 godziny. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Moje przepisy
Moje przepisy @cook_29117944
Gotuję prywatnie lub zawodowo od ponad trzydziestu lat oraz prowadzę blogi kulinarne http://www.prosteprzepisy.com/ oraz https://www.greckiesmaki.eu/ Chciałabym zarazić was miłością do gotowania, dzieląc się swoimi ulubionymi przepisami.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy