Ciasto ze świeżymi mandarynkami

Name: Ciasto ze świeżymi mandarynkami
Yield: 16 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 jajka; 150 g cukru + 1 łyżka; 100 ml oleju roślinnego; 50 ml mleka; 200 g mąki tortowej pszennej; 15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki); 6-8 mandarynek (w zależności od wielkości); opcjonalnie 1 łyżka kaszy mannej

Beata SH @beata_smakuje

W sezonie na mandarynki delektujmy się prostym ciastem, tzw. odwróconym z tymi pysznymi owocami.

Czytaj więcej

Ciasto ze świeżymi mandarynkami

Beata SH @beata_smakuje

W sezonie na mandarynki delektujmy się prostym ciastem, tzw. odwróconym z tymi pysznymi owocami.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 h

16 porcji

3jajka
150 gcukru + 1 łyżka
100 mloleju roślinnego
50 mlmleka
200 gmąki tortowej pszennej
15 gproszku do pieczenia (3 łyżeczki)
6-8mandarynek (w zależności od wielkości)
opcjonalnie 1 łyżka kaszy mannej

Zapisane

Przygotowanie

1 h

1

Jaja wymieszać z cukrem za pomocą miksera do białości. Dodać kolejno olej, mleko i zmiksować. Przesiać partiami mąkę i następnie proszek do pieczenia i ponownie krótko wymieszać na niskich obrotach miksera do dokładnego połączenia składników.
2

Mandarynki obrać, przekroić w poprzek.
3

Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia (boków nie trzeba smarować tłuszczem, ani okrywać papierem). Na dno wsypać równomierną warstwę cukru (1 łyżkę). Cukier można wymieszać z kaszą manną i taką mieszankę rozprowadzić na dnie formy. Na to wylać ciasto.
4

Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zaupiec ciasto przez 45 minut. Po upieczeniu ciasto wyjąć. Po lekkim ostudzeniu wyłożyć je na talerz odwracając do góry dnem.