Do miski rozbić cale jajka i dodać cukier, zmiksować aż powstanie puszyste ciasto, wlewamy powoli olej dalej miksując, mąkę przesiać i dodać do niej proszek do pieczenia.

Do ciasta dodajemy dalej miksując przesianą mąkę z proszkiem,miksujemy do połączenia się składników.
Przygotować twaróg, dodać żółtka, cukier, skórkę z pomarańczy oraz mąkę ziemniaczaną.
Ciasto wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia prostokątna.
Jeśli nie macie to do okrągłej, ale wtedy robicie mniejsze kratki twarogiem.

Wymieszany twaróg przełożyć do woreczka cukierniczego I robimy na górze ciasta kratkę.

W puste miejsca nakładamy owoce.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku góra-dół na 180° przez 50 min do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudzić.