1

Od chleba odcinamy skórki(potrzebujemy sam środek) rozrywamy na kawałki, cebulę blendujemy dodajemy do chleba i wszystko mieszamy
2

Mięsa wkładamy do jednej miski(zamiast dwóch różnych można użyć 1kg z jednego rodzaju), dodajemy ser, czosnek przeciśnięty przez praske, płatki chilli, czarny pieprz, jajko i żółtko wszystko mieszamy
3

Dodajmy chleb z cebulą, bazylie i pietruszke, wszystko razem łączymy
4

Z przygotowanego mięsa robimy małe kuleczki
Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy nasze kulki i smażymy, (na zdjęciu kulki są większe, zamiast sera tartego włożone do środka są małe kulki mozarelli)
5

Gdy kulki będą gotowe ściągamy z patelni, dodajemy odrobinę oleju i posiekaną czerwoną cebulę, smażymy, aż się zeszkli
6

Do zeszklonej cebuli dodajemy przeciśnięty przez praske czosnek chwilę smażymy a następnie wlewamy wódkę
7

Gdy alkohol wyparuje wlewamy przecier pomidorowy oraz pomidory z puszki, wszystko mieszamy dodajemy masło i ponownie mieszamy
8

Gdy sos jest gotowy, dodajemy mięsne kulki
Gdy sos lekko się zredukuje ściągamy z ognia, dodajmy śmietanę oraz ser i wszystko mieszamy
9

Jeżeli wolimy aby nasz sos był bardziej kremowy po ugotowaniu polecam wyciągnąć kulki i sos zbledowac

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Sławomir Brzeskot @Tarzan

12 marca 2022 07:53

Jestem samoukiem sam nie wiem kiedy zaczęła się moja pasja, kiedyś odgrzewalem tylko mrożone produktu, z czasem zacząłem jakieś proste potrawy przygotowywać, w tym momencie czasem sam łącze różne rzeczy ale w większości przypadków śledzę YT i internet w poszukiwaniu przepisów.

Czytaj więcej