Do miski wkładamy mielone mięso, wbijamy jajka, dodajemy starkowaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy. Bułkę tartą moczymy w mleku albo w wywarze wołowym może być z kostki. Dodajemy do masy mięsnej. Pieczarki kroimy w drobną kostkę. Następnie podsmażamy na patelni. Solimy i dodajemy do mięsa. Mieszamy.

Mięso przekładamy do formy keksowej małej. Lekko natłuszczamy olejem i posypujemy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Pieczemy ok. godziny.