Focaccia z patelni

Aga Dymek - Aga_z_zielonej_Umbrii @cook_Aga_Dymek

Umbria, Włochy

#zlotaksiazka3 #gazeta

Czytaj więcej

Focaccia z patelni

Aga Dymek - Aga_z_zielonej_Umbrii @cook_Aga_Dymek

Umbria, Włochy

#zlotaksiazka3 #gazeta

Zapisane

Drukuj

Składniki

30minut

Ciasto
300 gmąki
160 gwody
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
15 goliwy
1 łyżeczkasoli
Nadzienie
300 gszpinaku
3surowe kiełbaski
1 łyżkaoliwy z oliwek
4 plastrysera
2 łyżeczkioliwy z oliwek
2 łyżeczkikaszy manny

Zapisane

Przygotowanie

30minut

1

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać wodę i 15g oliwy. Wyrobić jednolite ciasto. Odstawić na 15 minut.
2

Na patelnię wlać olej, wrzucić szpinak, pokrojone kiełbaski. Podsmażyć.
3

Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na okrągły placek (troszkę większy niż diametr patelni).
4

Patelnie poleć jedna łyżeczką oliwy, posypać jedna łyżeczką kaszy manny i położyć placek. Na placek położyć nadzienie, ułożyć 4 plastry sera i przykryć drugim plackiem. Zliczyć dokładnie brzegi ciasta.
5

Smażyć na małym ogniu około 6 minut.
Górę ciasta polać łyżeczką oliwy i posypać kaszą manną i odwrócić. Smażyć pod przykryciem 6-7 minut.
6

Smacznego

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Aga Dymek - Aga_z_zielonej_Umbrii @cook_Aga_Dymek

16 marca 2022 13:30

Umbria, Włochy

Kocham jeść, gotować i eksperymentować w kuchni !

Czytaj więcej

Komentarze (2)

Paweł Skoczylas @SKOCZ

6 stycznia 2024 18:23

Bardzo fajny przepis, choc farsz zmodyfikowalem bo dalem piers kurczaka w ziolach zamiast kielbasek. Trzeba dobrze doprawic bo kurczak i szpinak tego wymagaja. Martwilem sie czy ciasto sie usmazy dobrze, ale okazalo sie ze czasy podane w przepisie sa poprawne i ciasto ladnie sie przyrumienilo z kazdej ze stron. Generalnie polecam - super pomysl.

Słowa kluczowe

Focaccia

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów