Pałki z kurczaka na warzywach i ryżu

Name: Pałki z kurczaka na warzywach i ryżu
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 10 pałek z kurczaka; 7 łyżek oleju; 4 czubate łyżki przyprawy do kurczaka; 5 ząbków czosnku; 200 g ryżu; 1 cebula; 1 papryka czerwona; sól; 450 ml rosołu / bulionu drobiowego; 3 czubate łyżki ketchupu pikantnego; 1 łyżeczka curry; 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej; 0,5 łyżeczki soli; 0,25 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego

Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszny kurczak na warzywach i ryżu, tym razem w wersji z pałkami.

Czytaj więcej

Pałki z kurczaka na warzywach i ryżu

Made by Mycha @made_by_mycha

Pyszny kurczak na warzywach i ryżu, tym razem w wersji z pałkami.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 h 20 min

4 porcji

10pałek z kurczaka
Marynata:
7 łyżekoleju
4 czubate łyżkiprzyprawy do kurczaka
5 ząbkówczosnku
Dodatkowo:
200 gryżu
1cebula
1papryka czerwona
sól
Zalewa:
450 mlrosołu / bulionu drobiowego
3 czubate łyżkiketchupu pikantnego
1 łyżeczkacurry
1 łyżeczkapapryki słodkiej mielonej
0,5 łyżeczkisoli
0,25 łyżeczkipieprzu czarnego mielonego

Zapisane

Przygotowanie

1 h 20 min

1

Pałki z kurczaka, umyć, osuszyć. Czosnek obrać, drobno posiekać. Do miski wrzucić pałki z kurczaka i czosnek, całość polać olejem, posypać przyprawą do kurczaka. Dokładnie wszystko wymieszać. Przykryć, odstawić na 24 godziny do lodówki.
2

Po tym czasie każdą pałkę posolić.
3

Cebulę obrać, pokroić w krążki lub kostkę.
4

Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w paski.
5

Rosół / bulion drobiowy zagotować. Do gorącego dać ketchup, curry, paprykę słodką, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
6

Na dno naczynia żaroodpornego wysypać ryż. Na nim ułożyć paprykę, cebulę i pałki z kurczaka. Całość zalać zalewą.
7

Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) około godziny. Po tym czasie odkryć i piec jeszcze 20 minut.