Rolada biszkoptowa z jabłkami
Pyszna, delikatna rolada z jabłkami na deser.
Polecam wyszła naprawdę bardzo smaczna.
Rolada biszkoptowa z jabłkami
Pyszna, delikatna rolada z jabłkami na deser.
Polecam wyszła naprawdę bardzo smaczna.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Biszkopt:
żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodawać po łyżce cukier z cukrem wanilinowy. - 2
Do białek z cukrem dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijając.
- 3
Zwolnić obroty miksera na najwolniejsze i dodawać po łyżce mąki połączonej ze skrobią ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
Na koniec dodać 3 łyżki oleju (biszkopt nie będzie suchy) i połączyć.
- 4
Ciasto rozłożyć na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 20 - 25 minut.
- 5
Ciepły biszkopt zwinąć w rulon za pomocą lekko zwilżonej ściereczki i pozostawić do wystudzenia.
(Niestety nie wyszło zdjęcie). - 6
Galaretkę rozrobić w połowie wody i wystudzić.
Lekko tężejącą galaretkę połączyć z jabłkami.
- 7
Masę jabłkową wyłożyć na biszkopt i zwinąć rulon.
Ciasto zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce (najlepiej przez noc).Wszystkie składniki na polewę podgrzewać w garnku do rozpuszczenia i wystudzić.
(Dobra okazja by wykorzystać wielkanocne, czekoladowe jajeczka, zajączki i inne 😉).
Polać roladę i posypać wiórkami kokosowymi.
Ciasto schłodzić tak by polewa zastygła.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze