To było 15 lat temu. Spacerując ulica Stepowego Frontu w Połtawie wstąpiłem do małego markeciku. I tam w dziale garmażeryjnym dostrzegłem biało-czerwoną surówkę z kapusty. Zapytałem panią o azjatyckiej powierzchowności stojącej za ladą, co to takiego... Pani nie była tego dnia przyjaźnie usposobiona do okolicznej ludności (do której i mnie zapewne zaliczyła). Z groźnego pomruku zrozumiałem, że jest to sałatka koreańska. Czy tak jest? Nie wiem... Nie wiem też, czy dobrze zrozumiałem. Tak czy owak surówka od pani o pięknych skośnych oczach "chodziła za mną". Nie wytrzymałem. Kupiłem stosowną porcję i poddałem ją badaniami organoleptycznym. Efektem tych działań jest dzisiejsza potrawa. Minęło wiele lat od tego czasu i moja (już) sałatka ulegała kolejnym metamorfozom. O nich innym razem. Dziś prezentuję ją w pierwotnej formie.

Jeżeli nie masz za dużo czasu, a chcesz aby twoja Rodzina zjadła pyszną zupę z nowalijek, to jest ten przepis. Nie ma tu dużo składników, i właśnie o to chodzi, aby czerpać smak i całą dobroć z pierwszych polskich produktów, jednocześnie nie tracą godzin w kuchni.

Pyszna, prosta do przygotowania a zarazem bardzo smaczna sałatka. Idealna na różne uroczystość, niedzielny obiad lub święta.Burak, który na co dzień jest warzywem niedocenianym, ma bogaty skład odżywczy, dlatego polecam.

Każde wyzwanie z #kurskulinarny u Dagmary powoduje u mnie burzę mózgu... do tego tematem tygodnia jest #smarowidlo ... co powiecie na smalec z fasoli? #zlotaksiazka2

Taka tarta z powodzeniem może zastąpić obiad lub kolację.

Na dzisiejszy obiad polecam pyszną, sezonową zupkę.Nie ukrywam, że zupa powstała z tego co miałam w lodówce tzw czyszczenie lodówki 😉

Sałatka to świetny pomysł, aby uzupełnić brak witamin, których domaga się nasz organizm. Sałatka jest praktyczna, ponieważ można ją urozmaicać na różne sposoby i nie musi wcale ona być nudna i nie sycąca. Ta z pewnością nie jest. Polecam!

Surówki czy sałatki do obiadu to znakomity dodatek, który nie tylko upiększy Wasz talerz, ale przede wszystkim uzupełni smak podanych potraw.Dzisiaj przepis na szybką ( pod warunkiem, że macie wcześniej ugotowane buraczki- można je ugotować dzień wcześniej lub po prostu kupić już ugotowane) sałatkę z buraczków z dodatkiem kukurydzy i groszku. Polecam.

Pyszna o pięknym kolorze zupka wprasza się na obiad.Jak spróbujecie tego przepisu to już nigdy nie ugotujecie inaczej barszczyku.#goldenbook2.0

Dziś przygotowałam zupę według przepisu mojej mamy wyszła przepyszna choć w czasie gotowania nie wygląda zachęcająco to jednak na koniec smak rewelacyjny, zabielając fasolową mlekiem nie mamy wzdęć

Ta pyszna sałatka doskonale się sprawdzi na wiele okazji. Jest prosta w przygotowaniu. Można ją przygotować dzień wcześniej bez obawy, że podpłynie, a na godzinę przed podaniem dodać tylko sos, żeby smaki się przegryzły.