Zupa minestrone
Podczas ostatniego wypadu do Wrocławia odwiedziliśmy włoską restauracje gdzie między innymi specjałami zjedliśmy pyszną zupę warzywną minestrone. Bardzo nam zasmakowała więc postanowiłam ją powtórzyć w domu. Wyszło wspaniale, a jej przygotowanie okazało się bardzo łatwe i szybkie.
Zupa minestrone
Podczas ostatniego wypadu do Wrocławia odwiedziliśmy włoską restauracje gdzie między innymi specjałami zjedliśmy pyszną zupę warzywną minestrone. Bardzo nam zasmakowała więc postanowiłam ją powtórzyć w domu. Wyszło wspaniale, a jej przygotowanie okazało się bardzo łatwe i szybkie.
Przygotowanie
- 1
Z papryki wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Marchewkę obrać i pokroić na cienkie talarki.
Cukinię pokroić na cienkie półplasterki.
Seler naciowy pokroić na plasterki. - 2
Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz dodać pokrojoną paprykę, marchewkę i seler naciowy. Całość smażyć około 5 minut co jakiś czas mieszając. Następnie dodać posiekany czosnek smażyć jeszcze 2-3 minuty. Podsmażone warzywa wraz z pokrojoną cukinią i pomidorami (opcjonalnie fasolką) dodać do gorącego bulionu. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Zupę doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 15-20 minut.
Zupę można podawać z ugotowanym drobnym makaronem lub ryżem
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Zupa cyganówka Zupa cyganówka
Pomysł na podobną zupę znalazłam w jednej książce, w necie też znalazłam podobne przepisy..ale ja zrobiłam trochę inaczej i nie wiem jak smakuje oryginał..ale ta w moim wykonaniu jest pyszna.#zlotaksiazka
-
Minestrone - włoska zupa jarzynowa Minestrone - włoska zupa jarzynowa
Tradycyjna włoska zupa warzywna, której niezbędnym składnikiem jest #cukinia. Coś w sam raz dla wegetarian. Najlepsza wychodzi latem ze świeżych, dojrzewających w słońcu jadalnych części roślin :) Jest lekka, ma mało kalorii. #2019
-
Oberiba czyli zupa z kalarepy Oberiba czyli zupa z kalarepy
Dziś coś z kuchni Śląskiej bardzo bliskiej memu sercu zupa oberiba 😁 czyli zupa z kalarepy.
-
Amerykańska zupa krem z kukurydzy Amerykańska zupa krem z kukurydzy
Taka zupkę jadłam w 5* hotelu podczas wieczoru z kuchnia amerykańską i tak mi zasmakowała, ze postanowiłam znaleźć przepisy i ją odtworzyć.#Zlotaksiazka3
-
Kolorowe marynowane warzywa Kolorowe marynowane warzywa
#magazynlatoPyszna, marynata warzywna. Inspiracją do jej wykonania była włoska Giardiniera. Do przygotowania tej sałatki tak na prawdę możecie użyć resztek warzyw, które macie w lodówce.
-
Zupa dyniowa z kurczakiem i makaronem Zupa dyniowa z kurczakiem i makaronem
Pyszna i aromatyczna zupa z dynią.
-
Zupa krem z marchwi i pomidorów Zupa krem z marchwi i pomidorów
Jeśli lubicie zupy krem , to polecam pyszną zupę z marchewki i pomidorów#Zlotaksiazka3#zupa#zupakrem
-
Słoneczna zupa z soczewicy z grzankami Słoneczna zupa z soczewicy z grzankami
Masz dosyć nudnej pomidoròwki .Wyprubuj Słoneczna zupe z soczewicy .Jej smak jest nieziemski ,a przygotowanie niezwykle proste.
Bianka -
Zupa dyniowo serowa Zupa dyniowo serowa
Sezon na dynię w pełni więc nie mogło zabraknąć zupy krem z dyni. Całkiem nowa receptura tym razem z dodatkiem wyrazistego w smaku sera co okazało się rewelacyjnym połączeniem . Zupa znikła w mig i wszystkim bardzo posmakowała
-
Cukinia z mięsem mielonym w sosie pomidorowym Cukinia z mięsem mielonym w sosie pomidorowym
Cukinia z mięsem mielonym, duszona w sosie pomidorowym to bardzo smaczne danie z kuchni greckiej. Łatwe do wykonania, lekkie, zdrowe i bardzo aromatyczne, a na dodatek jednogarnkowe. #Zlotaksiazka3 #przedwiosnie
-
Zupa na bazie smażonych warzyw Zupa na bazie smażonych warzyw
#smakiarmine #mybook #golden2 #zupa Lubicie zupy? Jeśli tak, to polecam Wam przepis na bardzo smaczną zupę na bazie smażonych warzyw. Zupa jest pyszna, lekka, ale całkiem pożywna. Spróbujcie koniecznie :)
Więcej polecanych przepisów
Komentarze