Czereśniowe uszka

Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

To pomysł na pyszne małe „pierożki” w wersji na słodko na jeden kęs. Wychodzą naprawdę pyszne i znikają raz dwa.

Czereśniowe uszka

7 kucharzy planuje to przygotować

To pomysł na pyszne małe „pierożki” w wersji na słodko na jeden kęs. Wychodzą naprawdę pyszne i znikają raz dwa.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. ciasto pierogowe:
  2. 2 szklankimąki ja użyłam mąki pszennej
  3. ok.1 szklanki letniej wody (nie gorącej)
  4. 3 łyżkioleju lub łyżka masła z kopką
  5. solidna szczypta soli
  6. farsz:
  7. wypestkowane owoce czereśni
  8. omasta:
  9. masło
  10. cukier kryształ

Przygotowanie

  1. 1

    Z mąki, wody, oleju bądź masła i soli zagnieść elastyczne ciasto - należy je dobrze przez dobrą chwilę wyrobić z ok.10 minut. Po wyrobieniu odstawiamy ciasto "na odpoczynek" tak na ok. 30 min. owinięte w folie spożywczą lub przykryte miską by nie wyschło. Po tym czasie leżakowania-odpoczynku ciasto jest gotowe do lekkiego wałkowania, wykrawania i bez ciągłego podsypywania mąką. Naprawdę świetnie się na takim cieście pracuje.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować i wycinać małe krążki jak na uszka. Na środek każdego kółka nakładać po 1 czereśni i zlepiać brzegi jak na uszka. Gotować w lekko osolonej wodzie. Po wypłynięciu gotować jeszcze około 1 minuty.
    Ugotowane omaścić masłem i posypać cukrem kryształem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy