Siekane kotlety z pieczarkami, serem i młodą cukinią

Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

To pomysł na smaczne, soczyste i kusząco pachnące kotleciki które robi się naprawdę bardzo łatwo. Cukinia oraz pieczarki wpłynęły na soczystość kotlecików, a pieczarki podkreśliły dodatkowo walory smakowe.

Siekane kotlety z pieczarkami, serem i młodą cukinią

55 kucharzy planuje to przygotować

To pomysł na smaczne, soczyste i kusząco pachnące kotleciki które robi się naprawdę bardzo łatwo. Cukinia oraz pieczarki wpłynęły na soczystość kotlecików, a pieczarki podkreśliły dodatkowo walory smakowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 0.5 kgfileta z indyka lub kurczaka
  2. 1mała młodziutka cukinia
  3. 100 gpieczarek
  4. 3jajka klasa „M”
  5. 3 łyżkimąki
  6. kilkalistków świeżej bazylii
  7. do smakusól i pieprz
  8. 1 łyżkaprzyprawy do gyrosa
  9. 50 gstartego sera żółtego
  10. dodatkowo:
  11. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Do miski wrzucamy pokrojonego fileta w małą kostkę a następnie posypujemy przyprawą gyros. Mieszamy i zostawiamy tak na 10 – 15 min. by mięso się zamarynowało w przyprawie. Między czasie oczyszczamy i kroimy pieczarki a także myjemy i kroimy w małą kostkę cukinie wraz ze skórką. Pokrojone pieczarki i cukinie wrzucamy do mięsa, dodajemy sól, pieprz do smaku, posiekane listki świeżej bazylii a także wbijamy jajka. Całość dokładnie mieszamy a na końcu dodajemy mąkę i ponownie mieszamy.

  2. 2

    Nakładamy łyżką gotową masę na patelnię i smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju – tak by w niej nie pływały.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy