ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼

Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Zapach świeżego pieczywa wyjątkowo działa na nasze zmysły🤗 Dlatego też nigdy nie potrafiłam przejść obojętnie obok otwartej piekarni i zawsze kusiły mnie świeże bułeczki, lukrowane pączki i pachnące rogaliki mimo że miałam to na co dzień w domu 😂 Uwielbiam zapach pieczonego ciasta i tak dzisiaj troszkę u nas jest drożdżowo 😍
👉 ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼
 to płaskie pszenne bułeczki lub raczej drożdżowe placki, pokryte podduszoną cebulką z dodatkiem maku. Są mięciutkie, lekko słone i bardzo sycące.
👌 W sam raz na drugie śniadanie, szybki posiłek w drodze lub podwieczorek 🤗

ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
51 kucharzy planuje to przygotować
Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Zapach świeżego pieczywa wyjątkowo działa na nasze zmysły🤗 Dlatego też nigdy nie potrafiłam przejść obojętnie obok otwartej piekarni i zawsze kusiły mnie świeże bułeczki, lukrowane pączki i pachnące rogaliki mimo że miałam to na co dzień w domu 😂 Uwielbiam zapach pieczonego ciasta i tak dzisiaj troszkę u nas jest drożdżowo 😍
👉 ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼
 to płaskie pszenne bułeczki lub raczej drożdżowe placki, pokryte podduszoną cebulką z dodatkiem maku. Są mięciutkie, lekko słone i bardzo sycące.
👌 W sam raz na drugie śniadanie, szybki posiłek w drodze lub podwieczorek 🤗
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 🧅 350 g mąki
  2. 🧅 30 g świeżych drożdży
  3. 🧅 3/4 szklanki ciepłego mleka
  4. 🧅 1 jajko
  5. 🧅 1 łyżeczka cukru
  6. 🧅 0,5 łyżeczki soli
  7. 🧅 3 łyżki oleju
  8. Farsz:
  9. 🧅 4 duże cebule
  10. 🧅 5 łyżek oleju
  11. 🧅 2 łyżki śmietanki 30%
  12. 🧅 sól i pieprz do smaku
  13. 🧅 troszkę startego sera żółtego

Przygotowanie

  1. 1

    Z drożdży, cukru, 2 łyżek mąki i 3 łyżek ciepłego mleka przygotowujemy zaczyn i odstawiamy go w ciepłe miejsce na około 15-20 minut.

  2. 2

    Do wyrośniętego zaczynu dodajemy pozostałe mleko (wcześniej odrobinę podgrzane, ale nie gorące) oraz resztę składników.

  3. 3

    Zagniatamy elastyczne ciasto (ręcznie około 8-10 minut, maszyną ok 3-4 minuty), przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę aby wyrosło.

    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 3 zdjęcie
  4. 4

    Kiedy ciasto wyrasta, przygotowujemy farsz. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki i podsmażamy je na oleju. Dodajemy sporą szczyptę soli oraz pieprzu, 3 łyżki wody oraz śmietankę i dusimy ją około 10 minut często mieszając (cebula nie powinna się zrumienić).

    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 4 zdjęcie
  5. 5

    Gotowy farsz odstawiamy do wystygnięcia i doprawiamy do smaku.

  6. 6

    Wyrośnięte ciasto dzielimy na 9 równych części. Formujemy z nich kulki i układamy na blasze pozostawiając na około 15 minut. Wyrośnięte kulki spłaszczamy, a dodatkowo płaskim dnem szklanki lub kubka tworzymy zagłębienie w którym umieszczamy farsz. Wierzch lekko posypujemy żółtym serem.

    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 6 zdjęcie
    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 6 zdjęcie
  7. 7

    Cebularze wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 20-25 minut

    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 7 zdjęcie
    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 7 zdjęcie
    ℂ𝔼𝔹𝕌𝕃𝔸ℝℤ𝔼 krok przepisu 7 zdjęcie
Ainah🫴🔥 i inni zareagowali
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje
Kocham piec i gotowaćhttps://www.instagram.com/marzena2507/?hl=pl
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Surówka obiadowa z kalarepki 🔥
  2. Coq au vin
  3. Przepyszny deser
  4. Truskawkowe smoothie🍓
  5. Czekolada dubajska
  1. Mini tortille do pracy
  2. Placki bananowo- marchewkowe
  3. Fit karpatka
  4. Ciasto kakaowe z orzechami