Kurczak po chińsku

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

#kalendarz2023
Proste i smaczne danie, które przygotujecie w kilka chwil. Zrobione ze świeżo
pokrojonych warzyw, smakuje naprawdę dobrze.
Przygotowane jest z łatwo dostępnych składników. Możecie je podać z ryżem,
lub makaronem.
Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.

Składniki na 3-4 porcje.

Kurczak po chińsku

81 kucharzy planuje to przygotować

#kalendarz2023
Proste i smaczne danie, które przygotujecie w kilka chwil. Zrobione ze świeżo
pokrojonych warzyw, smakuje naprawdę dobrze.
Przygotowane jest z łatwo dostępnych składników. Możecie je podać z ryżem,
lub makaronem.
Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało.

Składniki na 3-4 porcje.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut
4 porcji
  1. 500 g.fileta z kurczaka
  2. 100 g.pora (biała część)
  3. 1większa papryka czerwona
  4. 1/2papryki zielonej
  5. 1marchewka
  6. 1 ząbekczosnku
  7. 1 czubata łyżkamąki ziemniaczanej
  8. sól, pieprz
  9. 3-4 szczyptyimbiru mielonego
  10. Sos:
  11. 1/3 szklankiwody
  12. 4 łyżkisosu sojowego
  13. 1,5 łyżkisoku z cytryny
  14. Dodatkowo:
  15. olej do smażenia
  16. 1 łyżkasezamu

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Kurczaka pokroić w paski. Przyprawić solą i pieprzem.
    Wsypać mąkę ziemniaczaną i wymieszać, tak żeby mięso było obtoczone w mące.
    Czosnek drobno pokroić.
    Paprykę, marchewkę i por pokroić w cienkie paski.

    Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Wrzucić mięso i obsmażyć często mieszając.
    Usmażone mięso przełożyć do miski.

  2. 2

    Na patelnię dolać trochę oleju i wyłożyć warzywa.
    Smażyć 5-7 minut na średnim gazie co jakiś czas mieszając.
    Pod koniec smażenia dodać czosnek.
    Do podsmażonych warzyw dodać mięso. Wymieszać i smażyć 2-3 minuty.
    Składniki na sos wymieszać i wlać na patelnię, dodać też imbir.
    Smażyć jeszcze chwilę, około 5 minut, co jakiś czas mieszając.
    Na koniec posypać sezamem.
    Podawać z ryżem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy