Udka z warzywami w pysznym sosie

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Udka z kurczaka zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu., znikają w mgnieniu oka, gdy tylko wystawię na stół. Danie można podać z ryżem lub makaronem.
Koniecznie wypróbuj.
#kalendarz #jesien2021

Udka z warzywami w pysznym sosie

11 kucharzy planuje to przygotować

Udka z kurczaka zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu., znikają w mgnieniu oka, gdy tylko wystawię na stół. Danie można podać z ryżem lub makaronem.
Koniecznie wypróbuj.
#kalendarz #jesien2021

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 4udka z kurczaka
  2. Cebula
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. 2 szt.marchwi
  5. 1papryka czerwona
  6. 1papryka żółta
  7. Kilkagrzybów Mun
  8. 1/3 główkikapusty pekińskiej
  9. Olej do smażenia
  10. 3 łyżkisosu sojowego ciemnego
  11. 3 łyżkisosu sojowego jasnego
  12. 1 łyżkamiodu
  13. 1 łyżkaoctu jabłkowego
  14. 1 łyżkasosu chili słodkiego
  15. Sól
  16. Szczyptachili
  17. 2 łyżkiskrobi ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. 1

    1. Udka myję, osuszam, usuwam kości oraz skórę i kroję na mniejsze kawałki. Przekłam do miski, dodaję trzy łyżki sosu sojowego jasnego, miód, skrobie ziemniaczaną oraz sól i dokładnie mieszam. Grzyby Mun zalewam gorącą wodą.

  2. 2

    2. Cebulę oraz czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso z udek. Gdy mięso zmieni kolor na jasno brązowy wtedy dodaję po kolei warzywa.
    3. Marchew obieram, kroję w słupki
    4. Następnie myję, obieram z nasion, kroję w drobne paseczki papryki.
    5. Grzyby Mun odlewam z wody, kroję w paseczki.
    6. Kapustę pekińską szatkuję drobno.

  3. 3

    7. Mięso z warzywami podlewamy jedną szklanką wody, wlewamy trzy łyżki sosu sojowego ciemnego, sos Chili, wsypujemy szczyptę Chili i ewentualnie solimy. Wszystko razem gotujemy do chwili aż warzywa i mięso będą miękkie.
    8. Gotowe.
    9. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy