Na kościach wraz z liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz włoszczyzną gotuję wywar i kiedy będzie gotowy, wówczas wszystko wyjmyję.

Wsypuję połówki grochu oraz gotuję do miękkości.

Obieram ziemniaki, myję i tym samym kroję w kostkę.

Natomiast marchewkę, seler, pietruszki ścieram za pomocą tarki na dużych oczkach, a pokrojoną kiełbasę podsmażam. Kości obieram z mięsa i na końcu dokładam ziemniaki, później kiełbasę, mięso, warzywa, majeranek i doprawiam do smaku przyprawami.