Pierogi z kaszą gryczaną i serem wędzonym

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

Lubicie pierogi ? Jakie najbardziej ? Moje ulubione to oczywiście ruskie, ale lubię spróbować czegoś nowego i po eksperymentować

Pierogi z kaszą gryczaną i serem wędzonym

9 kucharzy planuje to przygotować

Lubicie pierogi ? Jakie najbardziej ? Moje ulubione to oczywiście ruskie, ale lubię spróbować czegoś nowego i po eksperymentować

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 - 3 minuty
4 porcji
  1. farsz z kaszy gryczanej i twarogu :
  2. 1,5woreczka kaszy gryczanej z warzywami,
  3. 1 opakowanietwarogu wędzonego 250 g,
  4. 1 łyżkasmalcu swojskiego ze zmielonymi skwarkami,
  5. 1mała cebula
  6. ciasto na pierogi :
  7. 3 szklankimąki pszennej,
  8. 0,5 łyżeczkisoli drobnej,
  9. 1 szklankamocno ciepłej wody,
  10. 1 łyżkaoleju,
  11. 1 szklankato poj. 250 ml

Przygotowanie

2 - 3 minuty
  1. 1

    Ugotować kasze i ostudzić, następnie dodać twaróg oraz podsmażoną na rumiano cebulkę. Całość wymieszać rękoma na jednolitą masę

  2. 2

    Gdy mamy już farsz wtedy przygotować ciasto na pierogi, odstawić na pięć minut aby odpoczęło, po wyznaczonym czasie rozwałkować na cienki placek i szklanką wycinać kółka

  3. 3

    Jak już ciasto przygotowane i mamy kółeczka wtedy na każde nakładać solidną łyżkę farszu i sklejamy dowolnie

  4. 4

    Przygotowane pierogi wrzucać do gotującej się osolonej wody i na wolnym ogniu gotować 2-3 minuty chyba, że ktoś ma grubsze ciasto wtedy do 5 minut, wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej

  5. 5

    Pierogi można podawać z podsmażoną cebulką

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy