Tort urodzinowy dla piłkarza ''Selfie Cake''

Tort z ostatnich hitów w dekorowaniu tortów z lusterkiem. Tort z biszkoptem, żelką i kremem z mascarpone. Tort udekorowany lusterkiem jako piłka. Ta piłka to moja inspiracja. Tort zrobiłam dla wnuka na urodziny.
Tort urodzinowy dla piłkarza ''Selfie Cake''
Tort z ostatnich hitów w dekorowaniu tortów z lusterkiem. Tort z biszkoptem, żelką i kremem z mascarpone. Tort udekorowany lusterkiem jako piłka. Ta piłka to moja inspiracja. Tort zrobiłam dla wnuka na urodziny.
Przygotowanie
- 1
Biszkopt- Upiec biszkopt w tortownicy fi 27 cm. Najlepiej upiec dzień wcześniej, będzie łatwiej przekroić na 3 blaty. Składać w wyższym rancie i mniejszym fi 25 cm.
- 2
Żelki-Żelatynę rozmieszać z 100 ml. gorącej wody do rozpuszczenia. Wlewać do musu i energicznie wymieszać. Odstawić do lekkiego tężenia, lecz od czasu do czasu przemieszać. Rant do tortów fi 20 zafoliować od spodu. Dokładnie zabezpieczyć gumką recepturką albo taśmą klejącą, żeby nic nie wypłynęło. Dodatkowo rant umieścić w tortownicy lub tacy z krajem. Wylać tężejący mus, do rantu i schłodzić do zestalenia. Można to zrobić dzień wcześniej. Z drugą żelką, postąpić identycznie.
- 3
Górną część biszkoptu włożyć do wysokiego rantu, przekrojeniem do góry. Lecz wcześniej ułożyć tam podkładkę pod tort.
Nasączyć rozrzedzoną frużeliną. - 4
Krem 1- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Ser z pudrem i śmietanką ubić do puszystego. Następnie dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Łopatką wmieszać płatki czekoladowe. Wylać 1/2 do tortownicy i trochę wyrównać. Zaraz położyć, ale wcześniej odklejoną żelkę i delikatnie wcisnąć. Wylać resztę kremu i rozsmarować. Śpieszyć się bo krem szybko gęstnieje.
- 5
Przykryć drugim blatem biszkoptowym i go nasączyć. Ten blat można mocniej nasączyć. Trzeci blat biszkoptowy, również można nasączyć po przekrojonej stronie.
- 6
Krem 2- Postąpić identycznie jak z poprzednim kremem. Wylać 1/2 do rantu i troszkę wyrównać. Ułożyć następną żelkę, lekko wciskając. Rozsmarować resztę kremu.
- 7
Przykryć 3 blatem biszkoptowym dolnym, przekrojeniem do kremu. Schłodzić tort w lodówce, najlepiej na całą noc. Po schłodzeniu, zdjąć zabezpieczenia i przenieść tort wraz z podkładką na paterę.
- 8
Obłożenie-Śmietankę wraz z mascarpone zmiksować a potem utrwalić z kremem w proszku. Połową posmarować cały tort i wygładzić. Potem kwadratową skrobką, okrążyć boki tortu, tworząc rowki.
- 9
Drugą połowę kremu zafarbować na zielono. Połowę przełożyć do rękawa cukierniczego z małym otworem. Ponanosić krem w te rowki na torcie. Prostą skrobką, wyrównać boki tortu, tak, że utworzy się bok w pasy. Resztę kremu przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką do ''trawy''. Zrobić rozetki na górze tortu, imitujące trawę. Tort schłodzić.
- 10
Dekoracja- Z lustrzanego papieru, wyciąć koło 20 cm. Ale można użyć zwykłego lusterka. Z czarnego papieru, wyciąć 10 sześcianów o krawędziach 18 mm. 3 sześciany przeciąć, będą na krawędzi piłki. Czarne wzory przykleić na lusterku. Ale wcześniej zdjąć folię z lusterka.
- 11
Z podkładki pod torty wyciąć koło 20 cm. i ułożyć na środku tortu. Bałam się, że, bezpośrednie ułożenie lusterka papierowego na torcie, mogło by go zmięknąć i pofalować. Ułożyć lusterko na podkładce. Wokół tortu, poukładać pralinki.
- 12
Tort przechowywać w lodówce a kroić dopiero po zdjęciu lusterka, ostrym i ciepłym nożem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Tort urodzinowy z galaretką i bezowymi rozetkami Tort urodzinowy z galaretką i bezowymi rozetkami
Tort z biszkoptem, dwoma kremami i galaretką z frużeliną z malin. Tort obłożony kremem z mascarpone w dwóch kolorach. Tort udekorowany, bezikami jako rozetki. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy o smaku jagodowym Tort urodzinowy o smaku jagodowym
Tort z biszkoptem z kremem jeżynowym i straciatella. Tort obłożony kremem czekoladowym i z dripem. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. Teresa Walczak -
Tort imieninowy z żelką i galaretką Tort imieninowy z żelką i galaretką
Tort z ciemnym biszkoptem, dwoma kremami z mascarpone. Tort z żelką brzoskwiniową i galaretką z frużeliną malinową. Tort udekorowany owocami jagodowymi, w kształcie kwiatków. Tort zrobiłam na imieniny w rodzinie. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy- prostokątny z dekoracją Sukulentów Tort urodzinowy- prostokątny z dekoracją Sukulentów
Tort okazjonalny na większe przyjęcie. Tort duży, prostokątny z 4 biszkoptami. Przełożony: 3 żelkami i 3 kremami. Tort obłożony kremem maślanym a oblany polewą w drip-cake. Tort udekorowany, kwiatami Sukulentów z masy z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla bratowej na urodziny. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy ''Minecraft'' Tort urodzinowy ''Minecraft''
Tort z biszkoptem z kremem z oreo i truskawkowym. Tort zrobiłam dla wnuka mojego brata, miłośnika gry Minecraft. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy na 45 lat Tort urodzinowy na 45 lat
Tort z biszkoptem z kremem z owocami i jagodowym. Tort obłożony kremem czekoladowo-śmietankowym i takimi rozetkami. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. Teresa Walczak -
Tort na 20 urodziny dla bramkarza Tort na 20 urodziny dla bramkarza
Tort urodzinowy dla sportowca. Tort z kremem truflowym i z kremem z owoców tropikalnych. Tort udekorowany polewą drip-cake i ozdobami z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuka na przyjęcie urodzinowe. Teresa Walczak -
Tort truflowy dla dorosłych z lustrzaną glazurą Tort truflowy dla dorosłych z lustrzaną glazurą
Tort z ciemnym biszkoptem, dwoma kremami i nutą alkoholu. Tort oblany glazurą i udekorowany pralinkami. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy ''Ciasteczkowy Potwór'' Tort urodzinowy ''Ciasteczkowy Potwór''
Tort z ciemnym biszkoptem, dwoma kremami i dwoma żelkami. Tort z niebieskim tynkiem i niebieskim kremem śmietankowy. Tort zrobiłam dla najmłodszego wnuczka na 10 urodziny. Teresa Walczak -
Tort serowy z dekoracją z czekolady Tort serowy z dekoracją z czekolady
Tort typu śmietankowego z kremem serowym . Tort z jasnym biszkoptem, udekorowany czekoladowymi kwiatkami, pozłoconymi. Tort zrobiłam w prezencie dla koleżanki na urodziny. Teresa Walczak -
Tort urodzinowy prostokątny na 60-lat Tort urodzinowy prostokątny na 60-lat
Tort z biszkoptem jasnym i ciemnym. Tort z trzema kremami i ananasem. Tort z dekoracją dla budowlańca. Tort zrobiłam na urodziny w rodzinie. #2019 Teresa Walczak -
Tort urodzinowy bardzo czekoladowy Tort urodzinowy bardzo czekoladowy
Tort z biszkoptem, kremem truskawkowym i OREO. Tort z polewą czekoladową i dripem. Tort zrobiłam dla mojego średniego wnuka, smakosza czekoladek. Teresa Walczak
Więcej polecanych przepisów
Komentarze