Rosół lub wodę zagotować. Dodać pokrojone, oddzielone od kości mięso, dodać przyprawy i gotować razem ok. 10 minut.

W kubku rozmieszać śmietanę z mąką. Dodać kilka łyżek gorącej potrawki, ponownie zamieszać. Wlać powoli do gotującego się dania, energicznie mieszając, aby nie było grudek. Gotować kilka minut do zgęstnienia potrawki.

Dodać posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ziemniakami lub makaronem i dowolną surówką.