Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką
No bo wiecie, ja tam lubię kogoś zaskakiwać, nie tylko smakiem, ale też teksturami. Tutaj aksamitne połączenie śmietany i pieczonej gruszki z rybą sprawdzi się i na bank zaskoczy śledziowych smakoszy. Szczególnie polecam na święta.
Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką
No bo wiecie, ja tam lubię kogoś zaskakiwać, nie tylko smakiem, ale też teksturami. Tutaj aksamitne połączenie śmietany i pieczonej gruszki z rybą sprawdzi się i na bank zaskoczy śledziowych smakoszy. Szczególnie polecam na święta.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W zależności od stopnia solanki, śledzie moczymy kilkukrotnie zmieniając wodę. Ja za zbyt słonymi nie przepadam, więc moczyłem około 1 godziny.
Rybę kroimy w poprzeczne paski (około 1 cm).
Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki, pieczemy 20 minut w 200°C. Przekładamy do wysokiego naczynia, miksujemy ze śmietaną. Dodajemy uprzednio namoczone i odcedzone, rodzynki.
Całość mieszamy. Przekładamy do słoików i odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze